Tee inventaario maustehyllyllä ja varmista, että sinulta löytyvät kaikki syksyyn sopivat mausteet.
Kun lämpötila ulkona laskee, kotikokit kaikkialla availevat uunejaan. Kun kesällä helppous on avainsana, syksyllä ja talvella käytetään paljon uunia ja leivotaan lämpimäisiä. Jos et ole hetkeen tehnyt inventaariota maustehyllylläsi, nyt on aika tehdä se.
Ota ainakin nämä viisi maustetta osaksi ruoanlaittoasi:
1. Kaneli
Kanelia on käytetty jo iät ja ajat. Tämä ikivanha, eksoottinen mauste onkin monessa kodissa vakio. Sitä voi ripotella kaikkeen, niin omenasoseeseen kuin leivonnaisiinkin. Lisäksi kaneli on yhdistetty moniin terveyshyötyihin. Se saattaa auttaa säätelemään verensokeria, estää tulehduksia ja auttaa säilyttämään terveellisen ihon ja luuston. Kokeile ripotella sitä myös aamukahviisi!
LUE MYÖS: 6 hyvää syytä käyttää kanelia ruoanlaitossa
2. Muskotti
Muskotti sopii niin kurpitsapiirakkaan kuin munatotiinkin, mutta sen käyttö tuo sinulle myös yllättäviä terveysvaikutuksia. Se toimii nimittäin niin kivunlievittäjänä kuin ahdistuksen ja masennuksen lievittäjänäkin. Jotkut pitävät sitä myös sukuviettiä kiihottavana.
3. Maustepippuri
Maustepippurin tunnistaa pistävästä hajustaan ja terävästä maustaan. Maustepippurin kerrotaan olevan avuksi ruoansulatuksessa, mutta siitä on apua myös kivunlievitykseen.
4. Salvia
Salviaa käytetään usein liharuoissa. Salviaa käytetään myös kivunlievittäjänä, mutta myös aromaterapiassa stressin vähentämiseen. Salvian säännöllisen syömisen on myös todistettu parantavan muistia ja kognitiivista toimintaa.
5. Neilikka
Useimmat ihmiset joko vihaavat tai rakastavat neilikkaa. Neilikka on tulvillaan mangaania, joka on avuksi luustolle. Lisäksi se auttaa ylläpitämään ihon terveyttä. Neilikka tunnetaan myös kivunlievittäjänä ja sitä on määrätty kotilääkkeeksi esimerkiksi hammaslääkärikäynnin jälkeen.
Lähde: HellaWella
MTV LIFESTYLE