Ruokaohjeissa saatetaan puhua kuminasta, juustokuminasta tai jeerasta. Tiedätkö, mikä on näiden mausteiden ero?
Kotikokki saattaa joskus hämmentyä reseptin ainesosaluettelon mausteista – erityisesti, jos reseptiä sattuu kääntämään esimerkiksi englannista suomeksi.
Kun englanninkielisissä resepteissä mainitaan 'cumin', saattaa se kääntyä virheellisesti kuminaksi. Oikeasti kyse on kuitenkin juustokuminasta, joka tunnetaan myös nimellä jeera.
Suomalaisille tuttu mauste kumina on sen sijaan englanniksi 'caraway'.
