Väitös: Rypsi ehkäisee tulehduksia

rypsi

Tuoreen väitöstutkimuksen mukaan rypsi ehkäisee tulehduksia.

Satu Vuorelan Helsingin yliopistossa tänään tarkastettavan väitöstutkimuksen mukaan rypsin raakaöljystä eristetty uute vaikuttaa tulehdusvälittäjäaineiden syntymiseen ja siten estää tulehduksia.

Tutkimuksessa rypsistä eristetyt fenoliset aineet eivät osoittautuneet myrkylliseksi, vaan niillä saattaa päinvastoin olla kasvainten muodostumista ehkäiseviä vaikutuksia.

Jo aiemmissa tutkimuksissa on todettu, että rypsin tietyt aineosat toimivat antioksidantteina eli ehkäisevät elintarvikkeiden härskiintymistä.

(MTV3-STT)

Lue myös:

    Uusimmat