Väitös: Pastörointi ei aiheuta yliherkkyyttä
Joka kymmenes nuori aikuinen kärsii vakavista ruoansulatuskanavan oireista ja joka neljäs saa oireita maidosta. Maidon homogenoinnilla ja pastöroinnilla ei kuitenkaan ollut yhteyttä ruoansulatusoireisiin.
Tuoreen väitöskirjan mukaan maidon homogenoinnilla ja pastöroinnilla ei ole yhteyttä ruoansulatuskanavan oireiluun. Kuitenkin jotkut ihmiset kokevat saavansa oireita lehmänmaidosta, vaikka heillä ei ole laktoosi-intoleranssia tai maitoallergiaa. Laura Paajanen arvioikin väitöskirjassaan, että ilmeisesti on olemassa jokin tuntematon maitoyliherkkyyden muoto.
Joka kymmenes nuori aikuinen kertoo kärsivänsä vakavista ruoansulatuskanavan oireista ja joka neljäs kertoo saavansa oireita maidosta.
Paajasen tutkittavilla oli ruoansulatuskanavan oireita, mutta maidon homogenoinnilla ja pastöroinnilla ei ollut niihin yhteyttä. Paajanen onkin sitä mieltä, että on mahdollista, että jotkut yksittäiset henkilöt kokevat saavansa oireita prosessoidusta maidosta, mutta tutkimuksen mukaan ei ole perusteltua syytä suositella homogenoimatonta maitoa laktoosi-intoleranteille tai muuten oireileville henkilöille.
Osalle nuorista tehtiin sokkokoe. Heillä lehmänmaidon aiheuttamat oireet olivat kuitenkin harvinaisia ja lumesoija aiheutti vastaavanlaisia oireita.
Paajasen Helsingin yliopistoon tekemä väitöskirja tarkastetaan perjantaina Helsingissä. Hänen tutkimuksessaan haastateltiin yhteensä 936:ta ihmistä ja 291 osallistui kliinisiin tutkimuksiin.
(MTV3-STT)
Uusimmat
-
22:48
Poliisi pyytää havaintoja Lapualla liikkuvasta sinisestä Ford Focuksesta – havainnot hätänumeroon
-
22:37
SM-liigan finaalissa kaksi kuohuttavaa videopäätöstä – nyt tuli selvyys Pelicansin kyseenalaiseen tasoitukseen
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
Lataa lisää