Tutkijat vaativat näihin ruokiin samanlaisia varoituksia kuin tupakka-askeissa
"Varoitus: Ultraprosessoitu!" Tällainen varoitus voisi löytyä ruokapakkauksista tulevaisuudessa, jos tämä asiantuntijaryhmä saisi tahtonsa läpi.
Asiantuntijaryhmä haluaisi tupakka-askeista tutut varoitukset myös ruokapakkauksiin. Tutkijoiden mukaan varoituslappuja pitäisi lätkiä "ruokiin, jotka eivät ole ruokaa" – siis sipsipusseihin, ranskalaisiin, pekoniin, karkkeihin, limuihin ja muihin pitkälle prosessoituihin tuotteisiin, kertoo New York Post.
– Teollinen prosessointi ja lisäaineiden, makujen ja emulgointiaineiden cocktail sekä väriaineet, jotka kaikki antavat tuotteelle makua ja tekstuuria, tekevät ruoasta hypermaukasta tai vetoavampaa ja potentiaalisesti addiktoivaa. Se puolestaan johtaa huonoihin ruokavaliotottumuksiin, Vital Strategies -terveysorganisaation tutkijat toteavat raportissaan.
Raportti julkaistiin BMJ Global Heath -julkaisussa.
Sisältävät enemmän kuin viisi ainesosaa
Tutkijoiden mukaan ultraprosessoidut ruoat ovat ruokia, joita ei voi tehdä kotona; ne ovat valmiita syötäviksi suoraan pakkauksesta, sisältävät enemmän kuin viisi ainesosaa ja kestävät pitkiä aikoja pilaantumatta.
– Isovanhempasi eivät olisi käyttäneet tai edes tunnistaneet niitä.
Aiemmin on havaittu, että ultraprosessoidut ruoat yhteydessä suurentuneeseen diabetesriskiin ja myös ennenaikaiseen kuolemaan. Niitä myös syödään enemmän kuin muita ruokia, mikä johtaa lihomiseen. Ruokien riskit siis tiedetään, mutta kuluttajille niistä ei usein viestitä.
"On aika investoida negatiiviseen brändi-identiteetin luomiseen"
Korkean tulotason maissa yli puolet kulutetuista kilokaloreista tulevat ultraprosessoiduista tuotteista. Niitä myös markkinoidaan aggressiivisesti.
Koska markkina on myös kasvava, raportin mukaan miljardeihin ihmisiin voisi ruokatuotteiden vuoksi kohdistua todennäköisesti suurentunut kakkostyypin diabeteksen, sydänsairauksien, aivoinfarktien, masennuksen ja jopa kuoleman riski.
– On aika investoida negatiiviseen brändi-identiteetin luomiseen, jonka ultraprosessoidut ruoat ja juomat ansaitsevat. Voisimme oppia paljon tupakan kontrolloimisesta, raportti toteaa.
Varoituksessa voisi lukea esimerkiksi "Ultraprosessoitu: paljon suolaa, paljon sokeria, paljon tyydyttynyttä rasvaa".
Katso myös: Ravintola otti käyttöön robotin, joka ei kaipaa unta tai taukoja – ja joka tekee parempia ranskalaisia:
Lähteet: Bmj.com, Nypost.com
Uusimmat
-
14:43
EK6: Katastrofi Hyundailla! Lappi ja Tänak ulkona, Rovanperä ja Toyota dominoivat – MTV seuraa
-
14:35
Hurja pamaus! Ott Tänakin Hyundai romuksi silmänräpäyksessä – "Nosti auton ilmaan"
-
14:04
Tornitalo liekeissä Brasiliassa – tulipalo valaisi yön
-
14:04
Varkaat murtautuivat DNA-liikkeeseen – poliisi: Huomattava saalis
-
14:04
Suomen ainoa parfymööri Max Perttula kertoo, mihin kohtaan hajuvettä kannattaa suihkuttaa: "Tuoksu tulee aika lempeästi esille"
-
13:57
Näin sarjahuijarit onnistuvat höynäyttämään uhrejaan – peruskeino aina sama
-
13:40
Esapekka Lappi ulkona: "Minä en pääse täältä pois" – Hyundai paljasti pettymyksen syyn
-
13:37
Leonardo DiCaprio, 49, ja tyttöystävä Vittoria Ceretti, 25, kihlahuhujen keskellä – tämä on tilanteen todellinen laita
-
13:32
Moskovan konserttisali-isku: Tadzhikistanissa kiinniottoja
-
13:30
Podetko jatkuvasti flunssaa tai "tupakkayskää"? Tämä sairaus saattaa olla taustalla
-
13:04
Max Verstappenin luottomies lähti: "Viimeinen päiväni" – mitä tekee maailmanmestari?
-
13:01
Aikuinen nainen löi kyynärpäällä alaikäistä tyttöä kesken keikan – käräjäoikeus tuomitsi sakkoihin
-
12:54
Kalle Rovanperä teki sen taas – mestarin tavaramerkki oli muille liikaa: "Aina siinä ei onnistu"
-
12:47
Sivulliset pelastivat jäihin pudonneen pilkkijän Helsingissä – jäille ei enää asiaa etelärannikolla
-
12:37
Huhtikuun sää: Onnekkaimmat nauttivat pääsiäisenä jopa 15 asteen lämpötiloista, kuun aikana lämpötila sahaa kylmästä lämpimään
-
12:31
10 000 suomalaista sairastuu vuosittain borrelioosiin – mistä tartunnan tunnistaa?
-
12:09
Opettaja ahdisteli nuorena Mira Luotia ja luokkakavereita – koko vyyhti selvisi vasta aikuisiällä
-
12:01
Esapekka Lappi yllätti itsensäkin – puseroon hiipi poikkeuksellinen pelko: "Normaalisti tykkään, nyt en"
-
11:29
Nato-maasta löytynyt dronen sirpaleita läheltä Ukrainan rajaa
-
11:15
Putin löysi syyn hyökätä Naton lentokentille
-
Lataa lisää