Turvottaako alkoholiton olut samalla tavalla kuin alkoholillinen? Asiantuntijat vastaavat
Oluen ystävät tietävät, että turvotus on väistämätöntä, ainakin useimpien kulausten jälkeen, mutta välttäisikö sen vaihtamalla juomansa alkoholittomaan? Lue asiantuntijoiden vastaukset.
Alkoholittomien oluiden suosio on kasvanut räjähdysmäisesti Suomessa viime vuosien aikana, samaan aikaan, kun alkoholillisten oluiden kulutus on laskenut. Asia selvisi Helsingin ja Tampereen yliopiston tutkimuksessa, joka julkaistiin kesäkuussa 2023.
Mutta mahtaako alkoholiton olut olla vatsaystävällisempi vaihtoehto kuin sen promilleja sisältävä "sisarensa"?
Ravitsemusasiantuntijat vastaavat ja kertovat, miten saada helpotusta olutpöhöön.
Syyllinen turvotukseen löytyy ainesosista
Alkoholiton olut valmistetaan poistamalla holillisesta oluesta alkoholi joko tyhjiötä tai suodatusta käyttämällä, kertoo elintarvikekemian apulaisprofessori ja alkoholittoman oluen tutkija Scott Lafontaine Arkansasin yliopistost, SELF-lehdessä.
Toisin sanoen alkoholia poistava prosessi on ainoa tekijä, joka erottaa alkoholittoman oluen alkoholillisesta. Muuten valmistusprosessi ja ainesosaluettelo ovat samoja.
Tässä kohtaa ehkä arvaatkin, että näin ollen myös alkoholiton olut voi aiheuttaa aivan yhtä pahaa turvotusta kuin alkoholia sisältäväkin.
Eniten turvotusta aiheuttaa oluiden sisältämä hiilihappo, jota syntyy, kun hiivan mikro-organismit syövät viljan sokeria ja tuottavat hiilidioksidia, Lafontaine kertoo.
– Kun hiilidioksidi, joka on kaasua, pääsee vatsaan, voi se aiheuttaa oireita, kuten turvotusta ja kipua. Samasta syystä ikävä turvotus voi vaivata myös hiilihapotettua vettä juotuasi, kertoo ravitsemusasiantuntija Tirzah Mpagi Self-lehdessä.
Toinen syy turvotukseen voi löytyä oluen sisältämien viljojen gluteenista, jos sattuu tietämättään olevan keliaakikko tai muuten yliherkkä viljoille.
– Diagnosoimaton keliakia aiheuttaa usein vakavampia oireita kuin turvotusta. Oluen tai alkoholittoman oluen juominen voi tällöin johtaa oksenteluun tai voimakkaaseen vatsakipuun. Jos näin käy, keskustele terveydenhuollon ammattilaisen kanssa, sanoo Mpagi SELF-lehdessä.
Halpa vs. kallis: Onko kaupan halvin olut parempaa kuin hintava pienpanimolager? Sokkotestissä se selvisi! Juttu jatkuu videon alla.
Toki yksi etu alkoholittomalla oluella on vatsan hyvinvoinnin suhteen: alkoholittomuus.
– Alkoholi hidastaa ruoansulatusjärjestelmää, mikä voi viivästyttää kakan liikkumista suoliston läpi ja aiheuttaa ummetusta, joka taas johtaa turvotukseen. Tämän vuoksi alkoholittomalla oluella voit välttää turvotuksen tältä osin.
Helpota oluen aiheuttamaa turvotusta näillä kolmella keinolla
Ravitsemusasiantuntija Tirzah Mpagi antaa kolme hyödyllistä vinkkiä SELF-lehdessä olutpöhöstä kärsiville.
1. Nautiskele. Juo hiilihapotettu juomasi hitaasti. Jos nielet paljon ilmaa nopeasti, ilmaa kertyy vatsaan todennäköisemmin.
2. Nesteytä. Muista nauttia runsaasti vettä oluiden tai alkoholittomien oluiden välissä. Nestehukka voi lisätä ummetusta, joka aiheuttaa turvotusta.
3. Valitse ruokasi huolella. Kun juot olutta, valitse ruokia, jotka ovat tunnetusti helliä vatsalle ja vältä turvotusta aiheuttavia ainesosia, kuten maitotuotteita, vehnää ja palkokasveja.
Lähteet: SELF, Helsingin yliopisto, ScienceDirect
Uusimmat
-
07:57
Kamala Harris: Yhdysvallat valmis valitsemaan naispresidentin
-
07:43
Kätevä salaattikikka voi säästää rahaa: "Mahdollisuudet ovat rajattomat"
-
07:40
Sebastian Aho tyrmäsi NHL-supertähdet! Upea voittomaali viime sekunneilla
-
07:30
Liikenneturva haluaa sähköpotkulaudoille ikärajan
-
07:04
Jukka Jalonen ilmestyi SM-liigaseuran harjoituksiin – jakoi mahtipontisen näkemyksen: "Älä nyt v***u, oikeasti?"
-
06:55
Mitä ihmettä? Tähtihyökkääjä maalasi Mestarien liigassa – sitten alkoi rujo episodi
-
06:47
Kaapo Kakko repäisi: Paukutti uransa tehokkaimman NHL-ottelun
-
06:43
Norja panostaa puolustukseen nyt historiallisen paljon: "Meillä on oltava todellinen kyky käydä sotaa"
-
06:31
Estääkö vitamiinitankkaus flunssan? Lääkäri vastaa
-
06:25
Kuubassa sähköt palautuneet 70 prosentille ihmisistä
-
06:12
Tuhannet palestiinalaiset pyrkivät pakoon Gazan pohjoisosista
-
06:12
Tytär on odottanut kaksi vuotta mielenterveyshoitojonossa, Taru-äiti pelkää hengen puolesta: "Kukaan ei auta meitä"
-
06:07
Yksi kuollut Kiuruvedellä aseeseen liittyvässä operaatiossa – yksityisasunto eristettynä tuntikausia
-
06:04
Suomen parhaan mäkihyppääjän pakka myllääntyi – kommunikaatio-ongelmia
-
05:56
Tästä kodin laitteesta Supokin varoittaa – näin suojaat kotiverkkosi rikollisilta
-
05:51
Media: Israelin asevoimat saanut päätökseen valmistelut hyökkäykseen Irania vastaan
-
05:44
60-vuotias nainen ammuttiin kuoliaaksi Tukholmassa
-
05:42
Israel tappoi miehen, jota pidettiin Hizbollahin seuraavana johtajana
-
00:18
Mitä draamaa! Real Madrid tuhosi Dortmundin huimalla tavalla – ruotsalaissensaatiolta mieletön temppu
-
23:41
45-vuotias mies kateissa Forssassa – havainnot hätänumeroon 112
-
Lataa lisää