Tiesitkö? Mignon-muna ei ole oikeasti suklaata
Suomen myydyimpien pääsiäismunien joukkoon lukeutuvat Fazerin Mignon-munat eivät ole todellisuudessa suklaata.
Kaikki pääsiäismunat eivät suinkaan ole suklaata. Pääsiäisherkkujen klassikoihin kuuluvat Fazerin Mignon-munat ovat nimittäin virallisesti jotain aivan muuta.
– Mignon-munien massa ei ole suklaata, vaan nimensä mukaisesti Mignon-massaa. Munissa ei ole tarpeeksi kaakaota, jotta sitä saisi kutsua suklaaksi. Massa koostuu pähkinöistä, manteleista, kaakaomassasta, sokerista ja kaakavoista. Koska kaakaomassaa ei ole tarpeeksi, se on direktiivien mukaan Mignon-massaa, kertoo Majlen Fazer, kuuluisan suklaasuvun neljättä polvea edustava kaakaoasiantuntija kertoi Makuja.fi:lle huhtikuussa 2014.
Samantyyppinen massa on esimerkiksi wienernougat -makeisissa. Nekään eivät täytä virallisesti suklaan vaatimuksia, vaan ovat nougatmakeisia.
Mignonilla pitkät perinteet
Karl Fazer löysi idean Mignon-munaan työmatkallaan Saksassa ja alkoi valmistaa niitä pian tehtaallaan. Mignon-munia onkin valmistettu jo vuodesta 1896 ja ne ovat Fazerin edelleen markkinoilla olevista makeisista toiseksi vanhimpia. Mignonia vanhempia ovat ainoastaan vuotta aikaisemmin tuotantoon tulleet Pihlaja-makeiset.
Käsintehty Mignon on tänä päivänä maultaan lähestulkoon sama kuin syntyessään. Mignon-munia valmistetaan Fazerin tehtaalla Vantaalla perinteisen valmistusreseptin mukaisesti vuosittain marraskuusta alkaen kolmen neljän kuukauden ajan. Munia valmistetaan vuosittain noin 1,3 miljoonaa kappaletta. Nämä jo tsaariperheenkin suosimat klassikot on jatkuvasti myydyimpiä pääsiäismunia Suomessa.
Mignon-munat valetaan aidon munankuoren sisälle ja ovat manteli-pähkinänougatmassaa.
Uusimmat
-
23:15
MTV seuraa: Leijonat tulessa MM-jäällä – Granlundin veto kävi ylärimassa, trilleri kehitteillä
-
23:06
Tätä et nähnyt lähetyksessä: Leijonien valmentaja teki jäätävän havainnon – pelasti Suomen takaiskulta MM-avauksessa
-
22:51
Tshekki iski kiekon jo Leijonien verkkoon – Jukka Jalosen valmennustiimin temppu pelasti Suomen takaiskulta
-
22:24
Kolme ruksia vaihtui 84-metriseen – asiantuntija hehkuttaa Oliver Helanderia: "EM-kisoihin mitalikandidaatti"
-
22:20
Tulvat tappoivat kymmeniä Afganistanin pohjoisosassa
-
22:13
Tshekin NHL-jyrä haki hirmutööttiä summerin soidessa – Mikael Granlund menetti malttinsa
-
22:02
Netanjahu Dr. Philin haastattelussa: Me teemme sen, mikä tehdä täytyy
-
22:01
Olga Temonen kävi jälleen syöpähoidoissa ulkomailla
-
21:59
Espoossa suuri tulipalo koululla – poliisi epäilee tahallaan sytytetyksi
-
21:50
Alankomaiden edustaja Joost Klein ei esiinny myöskään toisissa pukuharjoituksissa – EBU: "Tutkinta on kesken"
-
21:49
Kylian Mbappelta vahvistus – lähtee PSG:stä
-
21:25
Taksikuljettaja Olympiaterminaalin taksirajoituksesta: "Miksi minuun ei luoteta?"
-
21:13
Asiantuntija varoittaa Leijonat-tähtiä Tshekin NHL-jyrästä – "Vähän harmaalla alueella"
-
21:06
Oliver Helanderilta kysyttiin mahdollisesta EM-menestyksestä – näin hän vastasi
-
21:01
Näin parantumattomasti sairaat puhuvat siitä, kuinka haluaisivat kuolla: "Haluaisin, että olisi semmoinen vaihtoehto"
-
20:48
Oliver Helander kovassa iskussa – paiskasi reilusti yli 80 metriä
-
20:28
Kalle Rovanperä kärkipaikalta lauantaipäivään! Voitosta huima sekuntitaistelu – näin Portugalin MM-rallin perjantai eteni
-
20:15
Japanissa jouduttu vetämään myynnistä jättimäärät "rottaleipää"
-
20:09
Mielenosoittaja lähestyi Sebastian Tynkkystä aggressiivisesti eurovaalitapahtumassa Oulussa
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo käytös järkyttää: "Mitä täällä tapahtuu?"
-
Lataa lisää