Sanna Marinin hallituksen koronarajoitustoimia kritisoinut Henri Alén on mukana tutkimushankkeessa, jonka tavoitteena on tutkia koronaviruksen leviämistä erilaisissa tiloissa – kuten ravintoloissa.
Koronaviruksen leviämisen ehkäisemiseksi säädetyt rajoitukset ovat kolhineet monia aloja, myös ravintola-alaa. Työt ovat kadonneet monilta ja epävarmuus leimaa alan tulevaisuudennäkymiä.
Huippukokki Henri Alén halusi tutkittua tietoa viruksen leviämisestä ravintoloissa. Mies otti yhteyttä tutkijoihin, joiden käyttöön hän antaa oman ravintolansa.
Lue myös: ”Onkohan Sanna nyt ihan tällä planeetalla?” Julkkiskokki älähti pääministerin puheista Twitterissä – näin Sanna Marin vastasi
Alénin ravintolassa tehdään lokakuun aikana virussimulaatioita, joiden avulla etsitään keinoja viettää turvallista ravintolaelämää korona-aikana.