Suomalaisten asennoituvat ruokaan terveyshakuisesti
Suomalaiset suhtautuvat ruokaan huolestuneemmin ja terveyshakuisemmin kuin hollantilaiset ja britit. Helsingin yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että ruoasta saatava mielihyvä määrittää Hollannissa ja Britanniassa kuluttajien ruokavalintoja enemmän kuin terveellisyys, kun taas Suomessa tilanne on päinvastoin. Kaikissa kolmessa maassa naiset ovat kiinnostuneempia ruoan terveellisyydestä kuin miehet, vaikka makeanhimo iskeekin naisiin useammin kuin miehiin. Tiedot selviävät tutkija Katariina Roinisen väitöstyöstä, jossa hän on kehittänyt kansainvälisesti toimivat asennemittarit selvittämään kuluttajien suhtautumista ruokaan terveyden ja mielihyvän lähteenä. Roinisen väitöskirja tarkastettiin perjantaina Helsingin yliopistossa.
Roinisen laatimien asennemittarien mukaan ihmisten yleinen kiinnostus terveyttä kohtaan vaikuttaa heidän tekemiinsä ruokavalintoihin kaikissa kolmessa maassa. Suomalaisten muista vakavamman suhtautumisen ruokaan hän arvelee johtuvan siitä, että terveysvalistusta on meillä tehty pitkään. - Suomalaiset pystyivät kuvailemaan hyvin, mikä tekee ruoasta terveellistä, mutta mielihyvää tuottavien asioiden kuvailu oli paljon vaikeampaa, Roininen kertoo. Tutkimustulosten mukaan yli 50-vuotiaat ovat kiinnostuneempia terveellisestä ja luonnonmukaisesta ruoasta kuin alle 30-vuotiaat, jotka taas harrastavat iäkkäämpiä enemmän itsensä palkitsemista hyvän ruoan tai herkkupalojen avulla.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
22:15
Orange Is the New Black -tähti syyttää miesnäyttelijää seksuaalisesta häirinnästä
-
22:08
Seksistinen kysymys ei pilannut jalkapallotähden suurta juhlailtaa – "En ikinä unohda sitä"
-
21:57
Wirtanen kohoaa joulutaivaalle ja loistaa tavallista kirkkaampana – tänä yönä kannattaa tähyillä taivaalle 01.30 jälkeen
-
21:56
Etsintäkuulutetun Kellokummun kiinniotosta paljastui käsittämättömiä yksityiskohtia: Poliisi sakotti kaksi ihmistä operaation aikana, kyydissä ollut sukulaisnainenkin pakeni – mies napattiin lopulta yksityispihasta
-
21:56
Silminnäkijä kertoo lossionnettomuuden dramaattisista hetkistä MTV:lle: Auto putosi keula edellä veteen, lossari hyppäsi perään epäröimättä – ei saanut ovea auki, mieskuljettaja hukkui hyiseen veteen
-
21:30
NHL:n yön suomalaiset: Patrik Laineelta meinattiin ryövätä syöttöpiste – suomalaismaalivahdeille tappiot
-
21:27
Pisteputkelle sittenkin jatkoa – Patrik Laineelle merkittiin syöttöpiste tunteja ottelun päättymisen jälkeen
-
21:18
Valio poistaa myynnistä erän äidinmaidonkorvikkeita – pakkaus voi olla pilaantunt ja tuote haista tai maistua pahalle
-
21:15
Eevi Teittinen poseeraa aurinkoisessa kuvassa: "Bikinit ovat kuin ranskalaiset"
-
21:15
Mika Kallion pitkä piina pian ohi! Kokeneelta suomalaiskuskilta iloisia uutisia
-
21:03
Niko, 13, ei epäröinyt, kun hän havaitsi rattijuopon: Nappasi mieheltä avaimet ja soitti poliisin – "Tuli olo, että pitää hakea, jotta kenellekään ei käy mitään"
-
20:56
Jokereiden voimahyökkääjän tehoilta laiha lohtu – Omsk vei pisteet jatkoajalla
-
20:54
Maksaisitko "O-boostista"? 1200 euron ruiske lupaa paremman orgasmin
-
20:44
Toimeentulotukiasiakas voi joutua odottamaan rahatta jopa kuukausia – Kela: "Kyllähän se on pitkä aika"
-
20:33
Potkut! NHL:n kriisiseura heitti päävalmentajan pellolle
-
20:23
Lapsi ilmestyi kuin tyhjästä haastattelun taustalle: "Olen varma, että meidän ei ollut tarkoitus nähdä tuota"
-
20:18
Vapaaehtoiset askartelivat yksinäisille ikäihmisille 6000 joulukorttia Joensuussa: "Suru häviää, kun näitä katselee"
-
20:06
Zlatan Ibrahimovicilta vihjaileva paljastus ensi kauden osoitteestaan: "En ole saanut vielä tarpeekseni"
-
20:02
Työntekijät varoittavat: Älä koskaan tilaa näitä ruokia ja juomia pikaruokaravintolassa – epähygieenistä ja ylihinnoiteltua!
-
20:00
Salkkarit-hahmo saa tylyä palautetta: "Kaikki naiset täällä eivät himoitse sinua!"
-
Lataa lisää