Suomalaisten asennoituvat ruokaan terveyshakuisesti
Suomalaiset suhtautuvat ruokaan huolestuneemmin ja terveyshakuisemmin kuin hollantilaiset ja britit. Helsingin yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että ruoasta saatava mielihyvä määrittää Hollannissa ja Britanniassa kuluttajien ruokavalintoja enemmän kuin terveellisyys, kun taas Suomessa tilanne on päinvastoin. Kaikissa kolmessa maassa naiset ovat kiinnostuneempia ruoan terveellisyydestä kuin miehet, vaikka makeanhimo iskeekin naisiin useammin kuin miehiin. Tiedot selviävät tutkija Katariina Roinisen väitöstyöstä, jossa hän on kehittänyt kansainvälisesti toimivat asennemittarit selvittämään kuluttajien suhtautumista ruokaan terveyden ja mielihyvän lähteenä. Roinisen väitöskirja tarkastettiin perjantaina Helsingin yliopistossa.
Roinisen laatimien asennemittarien mukaan ihmisten yleinen kiinnostus terveyttä kohtaan vaikuttaa heidän tekemiinsä ruokavalintoihin kaikissa kolmessa maassa. Suomalaisten muista vakavamman suhtautumisen ruokaan hän arvelee johtuvan siitä, että terveysvalistusta on meillä tehty pitkään. - Suomalaiset pystyivät kuvailemaan hyvin, mikä tekee ruoasta terveellistä, mutta mielihyvää tuottavien asioiden kuvailu oli paljon vaikeampaa, Roininen kertoo. Tutkimustulosten mukaan yli 50-vuotiaat ovat kiinnostuneempia terveellisestä ja luonnonmukaisesta ruoasta kuin alle 30-vuotiaat, jotka taas harrastavat iäkkäämpiä enemmän itsensä palkitsemista hyvän ruoan tai herkkupalojen avulla.
Uusimmat
-
22:48
Poliisi pyytää havaintoja Lapualla liikkuvasta sinisestä Ford Focuksesta – havainnot hätänumeroon
-
22:37
SM-liigan finaalissa kaksi kuohuttavaa videopäätöstä – nyt tuli selvyys Pelicansin kyseenalaiseen tasoitukseen
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
Lataa lisää