Sämpylät pakastimesta uuniin
Haluatko ihania sämpylöitä nopeasti suoraan pakastimesta uuniin? Tee samalla vaikka kaksi erää, toinen paistettavaksi heti ja toinen pakkaseen odottamaan paistamista.
Ohjeeseen käytetään normaalia enemmän hiivaa ja siirappia, koska pakastuksen aikana hiiva ”elää” ja kuluu. Älä pakasta liian pitkiä aikoja, 1-2 kk on turvallisin maksimiaika.
12 kpl:
3 dl maitoa, piimää tai vettä
50 g hiivaa (1 pkt)
2 tl suolaa
2 rkl siirappia
2 rkl voita tai margariinia
tai:
2-3 dl Myllyn Paras Kaurahiutaleita
Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää suola ja siirappi ja alusta taikinaksi jauhoja pikkuhiljaa lisäten. Lisää alustuksen loppupuolella pehmeä rasva. Löysähköstä taikinasta saat kuohkeimmat sämpylät. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi peitettynä lämpimässä paikassa. Leivo kohonnut taikina tangoiksi ja jaa se palasina muffinipellille silikonivuokiin. Anna sämpylöiden kohota 30 min peitettynä leivinliinan alla.
Pakasta heti kohotuksen jälkeen, laita varovaisesti suoralle alustalle pakastimeen leivinliinalla peitettynä. Paras paikka on kaappipakastimen ylin pakastava hylly, laita myös pakastusteho päälle. Kun sämpylät ovat jäätyneet, vaihda ympärille iso muovipussi.
Kun haluat paistaa sämpylät, kuumenna uuni 225 asteeseen, paista jäiset sämpylät suoraan pakastimesta uunin keskitasolle nostettuna noin 15 min ajan.
VINKKI: Voit tehdä samalla ohjeella tupla-annoksen sämpylöitä, paista puolet heti ja pakasta puolet. Koska hiivaa on melko runsaasti, voit lisätä heti leivottavaan osaan jotain makua antavaa raskaampaakin ainetta, esim. tuorejuustoa, fetajuustoa, punajuuri- tai porkkanaraastetta tai pilkottuja aurinkokuivattuja tomaatteja ja taikina jaksaa silti kohota.
Resepti: Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
23:39
Trumpin väitetään unelmoivan kasvojensa ikuistamista kuuluisaan kallioon: ”Luulin että hän vitsaili ja nauroin, mutta hän olikin tosissaan”
-
23:15
Mestarien liigan loppuhuipennus uhattuna? Atletico Madrid kertoi kahdesta koronatartunnasta vain neljä päivää ennen puolivälieräottelua
-
23:07
NHL:n pudotuspelien avauskierrokselle maistuva suomalaiskohtaaminen – Sebastian Aho ja Teuvo Teräväinen testaavat Tuukka Raskin
-
22:50
Tytärtä syytetään vanhempiensa kaksoismurhasta Ruotsissa – kirjeet paljastivat vuosia kasvaneen vihan
-
22:40
Protestit yltyvät jälleen Libanonissa, poliisi käyttänyt kyynelkaasua
-
22:21
Kim Kardashian ja Kanye West elvyttävät kriisissä olevaa avioliittoaan – lensivät perhelomalle paratiisisaarelle
-
22:18
Miehen aamuinen vessakäynti sai karmivan käänteen Yhdysvalloissa: Pöntössä odotti lähes kaksimetrinen kuristajakäärme – katso video
-
22:11
Libanonille luvattu 250 miljoonan tuki – Konferenssiin osallistunut Haavisto: Suomi tehnyt päätöksen avustamisesta
-
21:53
Pienet lapset leikkivät kanaalin vieressä Teksasissa, kun vedestä rantautui odottamaton vieras – isä pelasti lapsensa alligaattorin kitaan joutumiselta
-
21:47
Lewis Hamilton ”ryösti” Max Verstappenin voittopokaalin – hollantilainen jäi hölmistyneenä ihmettelemään
-
21:37
Halpa tuoteväärennös saattaa tehdä lompakkoon yllättäen jopa 10 000 euron loven
-
21:23
Valko-Venäjän Lukashenkolle ennakoidaan murskavoittoa ovensuukyselyssä: Kuudes kausi odottaa
-
21:21
F1:n hämärä kopiointikohu saa uusia kierroksia – FIA:n tuomaristo antoi nyt ”nuhtelut”
-
21:15
Erikoinen onnettomuus: Newyorkilainen ex-pormestari kuoli ja kaksi muuta loukkaantui, kun tehosekoitin räjähti
-
21:04
Rantabaari-sarjan näyttelijätähti Hemmo Karja avautuu intiimien kohtauksien teosta: "Silloin jännitti"
-
21:00
Hengenvaarallinen tilanne pysäytti ottelun Superpesiksessä – pelinjohtaja poistui sairaalaan
-
20:56
Helsingissä koettiin uhkaava tilanne, kun koiran häiritsemä autoilija oli päätyä mereen – IS: Autoa ajoi Paula Koivuniemi
-
20:56
10 piirrettä, jotka ennustavat parisuhteen kohtaloa – yksi asia ylitse muiden
-
20:39
Rehtorit huolissaan turvaväleistä ja luokkien eristämisestä – koronaohjeiden noudattaminen kouluissa voi olla mahdotonta: "Lisätiloja ei synny tyhjästä"
-
20:29
HJK tyrmäävä vieras Veikkausliigan kärkiottelussa – KuPS täysin voimaton kotikentällään
-
Lataa lisää