Ravintola omassa olohuoneessa
Viimeisin ruokamaailman trendi on illallisjuhlat, joissa kutsutaan ystäviä kylään ja kokataan heille maittava, juhlava ateria. Illallistaminen ystävän luona on myös edullisempaa kuin ravintolassa syöminen.
Jotkut vievät villityksen illalliskutsuista astetta pidemmälle. Gavin Billenness kertoo Daily Mailille muuttaneensa kotinsa ravintolaksi. Hän oli alunperin graafinen suunnittelija ja harrasti intohimoisesti ruoanlaittoa. Pari vuotta sitten Gavin kuitenkin otti lopputilin rahakkaasta työstään ja ryhtyi lähes nälkäpalkalla kokkiharjoittelijaksi.
Gavin kertoo, että kun hänellä ollut rahaa tai kokemusta avata omaa ravintolaa, keksi hän hieman erilaisen keinon. Alison-vaimonsa tuella hän muutti Lontoossa sijaitsevan kotinsa ravintolaksi. Mainostus hoitui täysin internetin kautta ja yhtäkkiä oven takana seisoikin maksavia asiakkaita. Näin sai alkunsa Billennessien Savoy Truffle Supperclub -niminen illallisklubi.
Suurimmaksi haasteeksi osoittautui ruokalistan laatiminen. Myös kaikki ravintolan tarvikkeet piti hankkia. Alison kiersi tuttuja ja sukulaisia tiedustellen, josko nurkista löytyisi ylimääräisiä pöytiä tai tuoleja. Pariskunta kierteli kirpputoreja ja pikkuputiikkeja etsien muun muassa serviettejä ja shottilaseja jälkiruoille.
Ensimmäisenä iltana asiakkaita oli 14 kappaletta. Viini virtasi ja tunnelma oli hilpeä. Puolessa tunnissa jopa ystävät alkoivat suhtautua paikkaan kuin oikeaan ravintolaan.
Seuraavalla kerralla asiakkaita oli jo 32 kappaletta. Alison ja Gavin joutuivat tiskaamaan astioita kiireellä ja pääruoka viivästyi. Gavin tunsi jo ahdistuksen ja kylmän hien hiipivän selkäpiitään pitkin, kun yllättäen joku asiakkaista istuutuikin pianon ääreen ja alkoi viihdyttämään muita asiakkaita Beatlesien kappaleiden tahtiin. Ilta oli pelastettu.
Gavin kertoo, että nyt illallisklubit ovat levinneet kaikkialle Britanniaan ja jopa Pariisiin. Kahdeksassa kuukaudessa hän ja hänen vaimonsa on ruokkinut noin 500 illallisvierasta, saanut uusia ystäviä ja jopa vakioasiakkaita.
Katso täältä kuvia Gavinin ja Alisonin olohuoneravintolasta.
Teksti: MTV3/Helmi
Kuvat: Shutterstock
Lähde: Daily Mail
Uusimmat
-
22:48
Poliisi pyytää havaintoja Lapualla liikkuvasta sinisestä Ford Focuksesta – havainnot hätänumeroon
-
22:37
SM-liigan finaalissa kaksi kuohuttavaa videopäätöstä – nyt tuli selvyys Pelicansin kyseenalaiseen tasoitukseen
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
Lataa lisää