Mainos

Rasvaa lisää ja huonoja hiilihydraatteja pois

Suomalaiset voisivat lisätä rasvan käyttöä hiilihydraattien kustannuksella, sanoo ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm Helsingin yliopistosta.

Ruokavaliosta pitäisi karsia etenkin sokeria ja vaaleaa viljaa. Niiden tilalle Fogelholm nostaisi enemmän pehmeitä kasvirasvoja.

Fogelholm olisi valmis laskemaan hiilihydraattien saantisuosituksen nykyisestä 50 - 60 energiaprosentista 45 - 55 energiaprosenttiin.

Sakkaroosin eli puhtaan sokerin osuus ruokavaliossa voisi hänestä olla korkeintaan kahdeksan prosenttia nykyisen kymmenen prosentin sijaan. Vastaavasti rasvan osuus ruokavaliossa voisi nousta 30 - 40 prosenttiin, kun suositus sen saannille nyt on 25 - 35 prosenttia kaikesta syödystä energiasta.

Forgelmolm esitti ajatuksiaan tällä viikolla järjestetyssä ravitsemusseminaarissa Helsingissä.

(MTV3)

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.