Mainos

Punajuuri-kookoskeitto 7.10.1999

toim. Ari Malmberg

n. 800 g punajuuria
n. 2 l vettä
1 prk (400 g) kookosmaitoa
(300 g broilerinfileesuikaleita tai
porsaan sisäfileetä suikaleina)
2 sitruunan mehu
chiliä
suolaa
Kuori punajuuret ja leikkaa tai raasta ne ohuiksi suikaleiksi. Kiehauta vesi ja lisää punajuurisuikaleet. Anna kiehua hiljalleen, kunnes punajuuret ovat hieman pehmenneet. Lisää kookosmaito (ja lihasuikaleet mikäli haluat keittoon lihaa). Anna kiehua, kunnes punajuuret (ja liha) ovat kypsiä. Mausta sitruunan mehulla, chilillä ja suolalla. Tarjoa ruisleivän kanssa.

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.