Neljäsosa ruoasta hukkaan Yhdysvalloissa

Yhdysvaltain maatalousministeriön laskelmien mukaan neljäsosa maan elintarvikkeista pilaantuu kotitalouksissa ja myymälöissä.

Vuosittain ruokaa haaskaantuu 43 miljardia kiloa. Mukaan lukuun ei ole laskettu elintarviketuotannon ja tukkukaupan hävikkiä.

Yhdysvaltain maatalousministeri Dan Glickman on vedonnut kansalaisiin, jotta nämä käyttäisivät elintarvikkeitaan tarkemmin. Hänen mukaansa jo viisi prosenttia pienempi elintarvikkeiden hävikki tietäisi päivän ruoka-annosta neljälle miljoonalle ihmiselle.
(STT)

Lue myös:

    Uusimmat