Mainos

Munakasrulla kana-kasvistäytteellä

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Maukas munakasrulla on loistava aamu- väli- tai iltapala, joka pitää nälän loitolla pitkään.

    4-6:lle

    6 munaa
    6 dl maitoa
    1 dl Myllyn Paras Ohrajauhoja
    1 tl suolaa
    1/3 tl valkopippuria
    1 dl persiljasilppua

    Täyte:
    400 g marinoimattomia broilerisuikaleita
    15 cm purjosipulia
    150 g aurinkokuivattua tomaattia suikaleina
    2 avokadoa + sitruunamehua
    1 punainen paprika
    1 dl parmesaanijuustoraastetta
    1 tlk creme fraichea (200 g)
    0,5 dl vihreää pestoa

    Pinnalle:
    parmesaanijuustoraastetta

    Valmista ensin munakaslevy. Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää joukkoon muut aineet. Kaada seos voidellulle leivinpaperille uunipellille. Paista 225 asteessa n. 25 minuuttia. Kumoa levy paiston jälkeen leivinpaperille.

    Valmista täyte pohjan paistuessa uunissa.

    Ruskista broilerisuikaleet, suikaloitu sipuli ja valutetut tomaattisuikaleet.

    Jäähdytä seosta hieman ja sekoita joukkoon paprikakuutiot ja sitruunamehulla sivellyt avokadokuutiot sekä juustoraaste, ranskankerma ja pesto.

    Levitä täyte munakkaalle ja kääri mahdollisimman tiiviisti rullalle. Nosta rulla leivinpaperin avulla uunipellille. Ripottele päälle juustoraastetta. Lämmitä rullalle kaunis pinta uunin yläosassa ennen tarjoilua. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.

    Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •