Miesten mieleinen sosekeitto 28.11.2001
Toim. Kati Nappa
Miesten mieleinen sosekeitto
3-4 purjoa
4-6 jauhoista perunaa
noin 1 l vettä
2 kasvis- tai kanaliemikuutiota tai 3-4rkl kasvisfondia
mustapippuria myllystä
suolaa
200-400 g maustettua tai tavallista lenkkiä
pinnalle:
4 rkl kevytranskankermaa
2-3 rkl sinappia
purjon vihreää osaa
1. Puolita purjot ja huuhdo ne hyvin. Kuori perunat.
2. Pätki purjot. Jätä vähän vihreää osaa keiton pinnalle sirotettavaksi. Lohko perunat.
3. Kuumenna liemi ja lisää kasvikset. Keitä ne täysin pehmeiksi.
4. Soseuta keitto hienoksi ja kuohkeaksi. Jos keitto on liian sakeaa, lisää vähän vettä. Mausta keitto ja tarkista maku.
5. Leikkaa makkarat viipaleiksi tai kuutioiksi ja paahda pannulla.
6. Sekoita kevytranskankerma ja sinappi hyvin keskenään.
7. Tarjoa makkarat keitossa tai erikseen ja valuta ranskankermasinappia ja ripottele purjosilppua keiton pinnalle. Tarjoa keiton seuraksi leipää.
8. Keitto ja riisiyllätys ovat edullisia ja helppoja ruokia ja sopivat hyvin vaikka vieraille tarjottavaksi.
Riisi yllättää
noin 6 dl riisipuuroa
1 tl kardemummaa
1 dl kuohukermaa
ripaus sokeria
1 tl vaniljasokeria
lisäksi:
4 kaura- tai mantelilastua
4 palloa vadelma- tai mangosorbettia tai jäistä sohjoa mansikoista tai kotimaisista vadelmista
(mintun tai sitruunamelissan oksia)
1. Keitä riisipuuro pakkauksen ohjeen mukaan. Ota noin 6 dl erikseen, lisää puuroon kardemumma ja anna sen jäähtyä vähän.
2. Vatka kerma vaahdoksi sokerin kanssa ja mausta vaniljasokerilla.
3. Lisää vaahto puuron joukkoon. Jaa seos neljälle lautaselle ja painele puuro halkaisijaltaan noin 10 cm:n kokoisiksi litteäksi kakuksi.
4. Nosta puuron päälle kauralastu ja sen päälle sorbetti- tai marjapallo ja tarjoa heti.
Uusimmat
-
09:12
Bidenin hallinto julkaisemassa tiedusteluraportin, jonka mukaan Saudi-Arabian kruununprinssi oli Khashoggin paloittelumurhan takana
-
09:11
SM-liigaottelun jatkoaika alkoi järkyttävällä sähläyksellä – katso, mitä sitten kävi
-
09:10
Redraman Facebook-tili kaapattiin – sivustoa pitää yllä vietnamilainen kauppias
-
09:08
Joka kymmenes suomalaisnuori on somen ongelmakäyttäjä – selvä yhteys lisääntyneeseen oireluun, väsymykseen ja yksinäisyyteen
-
08:53
Tove Janssonin maalaus huutokaupattiin ennätykselliseen hintaan – myyntihinta kipusi yli 100 000 euroon
-
08:50
Täikampaan jäi yhdellä vedolla järkyttävä määrä täitä – vastenmielinen näky saa pääsi kutisemaan: "Miten kukaan voi päästää tilanteen noin pahaksi?"
-
08:43
Parin metrin turvaväli yli 10 hengen tiloissa: Miten uusien rajoitusten käyttöönotto sujui aamun liikenteessä? "Viranomaisella oikeus rajoittaa matkustajien määrää"
-
08:41
Rallitähdille ohjeistus: näin pitää toimia, jos törmää poroon Rovaniemen MM-rallissa
-
08:32
Elinkeinoelämän luottamus laski hieman, kertoo EK – varsinkin rakennusyritysten luottamus kyntää syvällä: "Tulevat viikot ovat varmasti vaikeita"
-
08:30
MTV Uutisten erikoislähetys kello 9.15: Mitä hallitus päätti koronatoimista? Julistetaanko Suomeen poikkeusolot? Seuraa hetki hetkeltä
-
08:28
Kultaleijona Petteri Lindbohm ja bloggaaja Kira Kosonen saivat perheenlisäystä – kiekkoilija hehkuttaa perheen naisia: "En voisi olla ylpeämpi"
-
08:15
Urheilu tukehdutti urheilija Ilkka Herolan – "Se näkyi aiemmin jokaisessa harjoituksessa ja kilpailussa"
-
08:10
Iljettävä koronan aiheuttama lieveilmiö: Superrotat valtaavat Lontoon katuja ja koteja
-
08:07
NHL-häirikkö tirvaisi Jesse Puljujärven nenän verille – sai sakot
-
08:00
Erja Hirvi on valittu vuoden 2021 tekstiilitaiteilijaksi – yksi sukupolvensa menestyneimpiä ja tunnetuimpia kuosi- ja tekstiilisuunnittelijoita
-
07:30
Eläköitymisikä nousi viime vuonna poikkeuksellisen paljon: "Ehkä vapaa-aika ei houkuttele poikkeusoloissa"
-
07:22
Kimi Räikkösen tuore kisakypärä ihastuttaa – tältä näyttää hovisuunnittelijan komea luomus
-
07:19
NHL:ssä uusi suomalaistähti – Nuorten kultaleijona jätti Mikko Rantasen varjoon ja marssii voitosta toiseen
-
07:02
Kuka voittaa Mestarien liigan? C Moren studiosta kovaa kritiikkiä ennakkosuosikille – "En halua nähdä heitä finaalissa!"
-
07:02
Hiihtomaajoukkueen pariskunta joutui Oberstdorfissa outoon tilanteeseen: "On reissua jonkun verran jäljellä"
-
Lataa lisää