Mainos

Marjoja kerättiin viime vuonna ennätysmäärä

Marjoja kerättiin viime vuonna elintarviketeollisuuden käyttöön ennätyksellisen paljon, noin 14 miljoonaa kiloa, kertoo Elintarviketeollisuusliitto.

Marjat hyödynnettiin raaka-aineena marjajalosteissa kuten hilloissa ja mehuissa. Suuri osa marjoista pakastettiin ja myytiin vähittäiskaupoissa kuluttajille.

Vuosittain luonnonmarjoista otetaan talteen noin kymmenen prosenttia kokonaissadosta. Kotitaloudet keräävät siitä suurimman osan.

Luonnontuoteteollisuusyhdistys kutsuu tänä vuonna yli 3000 ulkomaista poimijaa Suomeen.

– Vuosi vuodelta yhä harvempi poimii marjat itse, koska marjastajat ikääntyvät ja marjat halutaan vaivattomasti. Siksi ulkomaisten poimijoiden merkitys luonnonmarjojen talteenotossa kasvaa, sanoo toimialapäällikkö Mari Jääskeläinen Luonnontuoteteollisuusyhdistyksestä tiedotteessa.

Luonnontuoteteollisuusyhdistyksen mukaan ulkomaiset poimijat saavat kutsuyrityksiltään perehdytyksen. Poimijoita opastetaan jokamiehenoikeuden periaatteisiin, hyviin poimintakäytäntöihin ja Suomen luontoon.

(MTV3 - STT)

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.