Maaseutuyritykset kaipaavat hinnoittelunormeja

Maaseudulla toimivat pienet lihanjalostusyritykset kilpailevat laadulla, eivät niinkään hinnoilla. Maatalouden tutkimuslaitoksen tuore selvitys osoittaa, että usein pienten yritysten hintataso onkin korkeampi kuin kilpailevilla ja suuremmilla lihanjalostajilla.

Laatu ja lisäarvo ovat tekijöitä, jotka takaavat tuotteille kysynnän. Asiakkaat eivät kuitenkaan ole yrittäjien mukaan valmiit maksamaan laadusta selvästi korkeampaa hintaa. Osittain tämän vuoksi ei luomutuotteiden ja -jalosteiden tuotantoon tunneta suurta kiinnostusta.
(STT)

Lue myös:

    Uusimmat