Luomutuotteiden raaka-aineet jäljitettävissä tilalle asti

Luomutuotteiden raaka-aineiden alkuperä on melko hyvin jäljitettävissä tilalle asti, tiedottaa Elintarvikevirasto. Viraston viime vuonna toteuttamassa jäljitettävyyshankkeessa selvisi, että ongelmia kuitenkin on kirjanpidon saateasiakirjoissa.

Elintarvikevirasto aikoo jatkaa hanketta tänä vuonna. Saateasiakirjojen avulla luomuraaka-aineet otetaan vastaan. Toimijoista 14 prosentilla ei ollut esittää kaikkia saateasiakirjoja. Jäljitettävyyshankkeessa oli mukana 50 erilaista luomutuotetta, kaikista luomutuoteryhmistä. Tuotteet saatiin joko varastosta, tuotantolinjalta tai kaupasta.

Apuna jäljitettävyydessä käytettiin parasta ennen -merkintää, pakkaus- tai valmistuspäivää sekä toimijoiden kirjanpitoa. Viiden tuotteen osalta ketjua seurattiin kuluttajalta alkutuotantoon asti.

MTV3-STT

Lue myös:

    Uusimmat

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja