Mainos

Luomutuotteiden raaka-aineet jäljitettävissä tilalle asti

Luomutuotteiden raaka-aineiden alkuperä on melko hyvin jäljitettävissä tilalle asti, tiedottaa Elintarvikevirasto. Viraston viime vuonna toteuttamassa jäljitettävyyshankkeessa selvisi, että ongelmia kuitenkin on kirjanpidon saateasiakirjoissa.

Elintarvikevirasto aikoo jatkaa hanketta tänä vuonna. Saateasiakirjojen avulla luomuraaka-aineet otetaan vastaan. Toimijoista 14 prosentilla ei ollut esittää kaikkia saateasiakirjoja. Jäljitettävyyshankkeessa oli mukana 50 erilaista luomutuotetta, kaikista luomutuoteryhmistä. Tuotteet saatiin joko varastosta, tuotantolinjalta tai kaupasta.

Apuna jäljitettävyydessä käytettiin parasta ennen -merkintää, pakkaus- tai valmistuspäivää sekä toimijoiden kirjanpitoa. Viiden tuotteen osalta ketjua seurattiin kuluttajalta alkutuotantoon asti.

MTV3-STT

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.