Kouluruuasta karsitaan aromivahvennetta
Useat kunnat rajoittavat aromivahvenne natriumglutamaatin käyttöä kouluruuassa. Esimerkiksi Espoossa, Helsingissä ja Oulussa synteettisen aromivahventeen käyttöä on karsittu kouluruuasta ja muista laitosaterioista.
Syynä rajoittamiseen on se, että lisäaine aiheuttaa joillekin yliherkkyyttä, joka voi oireilla esimerkiksi päänsärkyinä tai vatsakipuina. Lisäksi halutaan, että ruuan aito maku pääsee esiin.
Turussa on siirrytty käyttämään natriumglutamaatittomia liemivalmisteita ja mausteita.
- Teimme sokkotestin, jossa maistelimme liemivalmisteita. Glutamaatiton maistui paljon paremmalta, sanoo ruokapalvelupäällikkö Paula Juvonen.
Eviran ylitarkastaja Kirsi-Helena Liukkosen mukaan yliherkkyys natriumglutamaatille ei kuitenkaan ole muita allergioita kummempi eikä aineen käyttö ole millään tavalla vaarallista.
(MTV3 - STT)
Uusimmat
-
13:44
Kanadalle todella nimekäs NHL-vahvistus
-
13:36
MTV seuraa: Kalle Rovanperä ihmeissään, Hyundai-veteraani väkevässä vedossa – Portugalissa huima sekuntitaistelu
-
13:29
Naapuri kuuli seinän takaa huolestuttavia ääniä – asunnossa tapahtui raaka murha perheen läsnä ollessa
-
13:26
Leijonien MM-pelaajasta levisi kaljotteluhenkinen kuva kisa-avauksen alla – näin hän kommentoi
-
13:24
Jopa +24 – ensi viikolla kesä koko Suomeen! Jenna Salminen: Lämmön vastapainona ikävä ilmiö
-
13:22
Kokkolassa kateissa ollut iäkäs nainen löytynyt
-
13:13
Leijonien kokoonpano MM-avaukseen selvillä – ensikertalaisia kärkiketjuissa
-
13:04
Espanjalaisseuran 20-vuotias lupaus koomassa – vakava onnettomuus kotioloissa
-
12:50
YK: Rafahista paennut yli 100 000
-
12:35
Ilves siirtyy Tommi Niemelän aikaan – uusi päävalmentaja esiteltiin Tampereella
-
12:35
Tältä näyttävät vedonlyöntitilastot päivää ennen euroviisufinaalia – Suomen sijoituksessa muutos aiempaan verrattuna
-
12:18
Tavarataloketju Kärkkäisen toimitusjohtaja vaihtuu
-
12:15
Helpolla vinkillä autat pörriäisiä parvekkeellasi tai omalla kotipihallasi
-
11:54
IS: Etsintäkuulutettu suomalainen liikemies otettu kiinni Saksassa
-
11:39
Leijonien avausvastustaja Tshekki murskakritiikin saattelemana MM-kotikisoihin
-
11:36
Heidi Hautala Tarja Cronbergin vierailuista Venäjällä: "Paha virhearvio"
-
11:17
"Poikkeuksellinen" superlupaus kirjoittamassa historiaa 14-vuotiaana – kulisseissa sovittu jo miljoonasiirrosta Valioliigan jättiin
-
11:15
Yleisön buuaukset Israelin euroviisuesitykselle eivät juuri kuuluneet televisiossa – näin Ruotsin yleisradio kommentoi
-
11:07
Tanskasta löytyi hai pyörätieltä – taas
-
11:01
Halpaa olutta ja saunamaiset olosuhteet – tätä Leijonat-fanit voivat odottaa Prahassa
-
Lataa lisää