Ruokakauppojen etämyynti on kasvanut merkittävästi koronakriisin aikana. Asiakkaat käyvät kaupassa harvemmin, mutta ostavat kerralla suurempia määriä kuin aiemmin.
Koronakriisi yllätti suomalaiset ruokakaupat. S-ryhmästä ja Lidlistä kerrotaan, että ensimmäisten rajoitusten iskiessä kulutuspiikki iski valikoimaan voimalla.
– Läpi Suomen kaupat olivat hyllyt tyhjinä. Siitä palauduttiin nopeasti, ja nyt tilanne on tasaantunut huomattavasti, kertoo S-ryhmän kaupallinen johtaja Ilkka Alarotu.
Lue myös: Näitä tuotteita suomalaiset latovat ostoskärryihin koronakriisin keskellä – ainoastaan muutamassa tuotteessa katoa
Lidl Suomen kaupallinen johtaja Mikko Forsström kertoo sähköpostitse, että kuukauden euromääräinen myynti on koronakriisin aikana pysynyt suurin piirtein samalla tasolla kuin ennen kriisiä. Asiakkaat käyvät kaupassa aiempaa harvemmin, mutta he ostavat kerralla enemmän.
S-ryhmän kaupallisen johtajan Ilkka Alarodun mukaan kuluttajien ostokäyttäytyminen on loogista.
– Kun käydään pikkaisen harvemmin ja ostetaan kerralla enemmän, silloin onkin hyvä ostaa kerralla vähän säilyvämpää tavaraa.
Myös Keskolta kerrotaan, että myynti on selkeästi noussut koronakriisin aikana. Toimialajohtaja Ari Akselin mukaan paikan päällä kaupassa asioidaan kuitenkin huomattavasti vähemmän.
– Keskiostos on kasvanut merkittävästi, mikä on johtanut siihen, että kokonaismyynti on kehittynyt positiivisesti.
Työntekijöitä siirretty muualta
Koronakriisi on kasvattanut myös ruoan verkkokaupan myyntiä. Sekä S-ryhmän että Keskon verkkoruokapalvelut pahoittelevat etusivuillaan ruuhkia ja viiveitä toimituksessa.
– Tätä ei pystytty ennakoimaan. Kysyntä on moninkertaista verrattuna siihen, miten kapasiteettia on, sanoo S-ryhmän kaupallinen johtaja Ilkka Alarotu.