Itsenäisyyspäivän glögikutsut
Glögikutsujen tarjottavaksi sopivat pienet, voimakkaan makuiset suupalat coctailkutsujen tapaan. Muutamalla suolaisella "sormisyötävällä" ja yhdellä makealla suupalalla saa aikaan jo suuren juhlan tuntua. Perinteinen juustopöytä on myös varteenotettava vaihtoehto itsenäisyyspäivän ja joulun odotuksen juhlistamiseen.
Menu
Broilerinmaksa-leipäiset Oliivi-anjovispalat Savulohitäytteiset voitaikinatyynyt Sinihomejuustoa ja piparkakkuja
Broilerinmaksa-leipäiset
300 g broilerin maksaa 1 pkt pekonia 1 pieni sipuli 100 g voita suolaa pippuria kuohukermaa n. 3 rkl konjakkia
ruisnappeja rosepippuria salviaa
Hienonna pekoni ja sipuli. Kuumenna voi paistinpannussa. Ruskista broilerinmaksa, pekoni ja sipuli. Mausta suolalla ja pippurilla. Hienonna kypsä seos monitoimikoneen teholeikkurilla. Lisää kermaa ja konjakkia niin, että saat aikaan sopivasti levittyvän tahnan. Tarkista maku.
Levitä jäähtynyt massa ruisnapeille ja koristele rosepippurilla ja salvian lehdillä.
Oliivi-anjovispalat
1 prk mustia kivettömiä oliiveja 1 pieni prk kapriksia n. 50 g anjoviksia Oliiviöljyä
Esipaistettua patonki, oliiviiviöljyä Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään monitoimikoneessa tahnaksi. Leikkaa patongista noin 1 cm paksuja paloja. Levitä ne pellille. Voitele oliiviöljyllä ja paahda 225 asteisessa uunissa grillivastuksien alla kauniin ruskeiksi. Levitä paahdettujen leipästen päälle oliivi-anjovistahnaa. Koristele ruohosipulilla.
Savulohitäytteiset voitaikinatyynyt
Voitaikinaa Kananmunaa Seesaminsiemeniä
Täyte: 200 g savulohta puhdistettuna 0,5 dl purjoa hienonnettuna 2 rkl tillisilppua sitruunanmehua n. 150 g maustamatonta tuorejuustoa (2rkl vodkaa) (kermaa ohentamiseen)
Sulata voitaikinalevyt huoneenlämmössä. Leikkaa pieniksi neliöiksi tai kolmioiksi. Voitele kananmunalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Laita 250 asteiseen uuniin ja pienennä lämpöä taikinan noustua 200-225 asteeseen, jotta tyynyt paistuvat kokonaan. Jäähdytä ilmavassa paikassa. Halkaise vasta jäähtyneenä.
Sekoita täytteen kaikki ainekset keskenään. Halkaise voitaikinatyynyt ja täytä savukalatahnalla.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
09:22
Saksalaisviranomainen varoittaa yrityksiä Kiinan hakkeroinnista – kohteina suuryritykset ja tutkimus
-
09:22
Keväällä menehtyneen Aviciin vanhemmille jättiperintö – yli 22 miljoonaa euroa
-
09:12
Espanjalaismedia: Suomalaismies kuoli Kanariansaarilla – sai allergisen reaktion kiinalaisessa buffetissa
-
09:05
"Suomalainen lumikeiju" – Saara Aalto upeana brittien jäätanssiohjelmassa
-
09:03
NHL:n yön suomalaiset: Jesse Puljujärvelle helpottava onnistuminen
-
09:02
Voro vohki Nasa-insinöörin postipaketin – mies kehitti nerokkaan koston pitkäkyntisille: "Tarinan opetus on..."
-
09:01
Rap-duo MPR julkaisi ironian ja pyllyjen täytteisen musiikkivideon – katso!
-
09:01
Rajavartiolaitos epäilee venäläismiestä laittoman maahantulon järjestämisestä – avitti bangladeshilaisen miehen Suomeen väärillä tiedoilla
-
09:00
Aseistettu mies yritti sisään autokaistan ikkunasta – työntekijän rohkea teko tallentui videolle: "Luulin, että kuolisin siihen paikkaan"
-
09:00
Ajautuuko Yhdysvallat sisäiseen kulttuurisotaan? ”Iso joukko kansakunnasta ei kunnioita presidenttiään”
-
08:51
Asukaspula syössyt kymmenet vanhustentalot maksuvaikeuksiin, osa hakeutunut jo konkurssiin
-
08:49
Lauri Marjamäki äreänä Jokerien selkäsaunan jälkeen – "Suorastaan annoimme vastustajalle maalit"
-
08:46
Olisiko sinulla varaa tähän asuntoon? Cristiano Ronaldo laittoi Manchesterin miljoonakotinsa myyntiin – nämä herkut lukaalista löytyvät
-
08:46
Lapsensa Adolfiksi nimenneet uusnatsit vankilaan laajassa oikeudenkäynnissä Englannissa – isä iloitsi tyttären opittua natsitervehdyksen
-
08:35
Tullin ruokakoira Aino on löytänyt jo satoja kiloja kiellettyjä tuotteita – Nyt sille aletaan kouluttaa kollegaa
-
08:20
Iran, Turkki ja Venäjä haluavat Syyrian sodan osapuolet sopimaan uudesta perustuslaista
-
08:17
Jose Mourinhon tilalle huhutaan tuttuja ManU-miehiä, mestaripelaaja tyrmää järjestelyn – "Seura ei saisi koskaan olla tässä asemassa"
-
08:09
Patrik Laineen usean ottelun mittainen pisteputki katkesi
-
08:02
"Orjalakia" vastustavat mielenosoitukset voimistuvat Unkarissa – hallitus sivuuttaa merkityksettöminä, tv-kanava syyttää EU:n juoneksi
-
08:00
Lukko on tehnyt huimaa nousua SM-liigan hänniltä – urheilujohtaja kertoo prosessin kulusta ja mikä kummastutti viime kesänä
-
Lataa lisää