Suomalaisiakin kuluttajia saatetaan johtaa harhaan ravintoloissa.
Ruotsalaisen ruokakirjailijan Mats-Eric Nilsoninin uutuusteoksessa Suolainen lasku perehdytään ravintolamaailman huijauksiin. Nilsonin mukaan kuluttajat luulevat saavansa monissa ravintoloissa aitoa, kotitekoista ruokaaa, mutta jopa hienoissa ravintoloissa saatetaan todellisuudessa käyttää puolivalmisteita ja eineksiä.
Helsinkiläisravintola Murun ravintoloitsija, televisiostakin tuttu Henri Alén uskoo Suomessakin tapahtuvan vastaavankaltaisia ruokapetkutuksia. Alén arvio Ilta-Sanomille, että jopa 40-50 prosenttia ravintoloista ja ravitsemusliikkeistä käyttää ainakin jotain tuotetta, joka ei täysin vastaa nimeään.
– Pahin on ehkä pulverihollandaise. Parsakautena kun tarjotaan parsaa ja hollandaisea, pulverista tai napista tehty kastike on jo selkeää harhaanjohtamista, Alén toteaa Ilta-Sanomissa.
Huijauksia tapahtuu Alénin arvioiden mukaan lähinnä edullisissa ravintoloissa, koska nimekkäimmillä paikoilla ei ole varaa jäädä kiinni. Alénia ihmetyttää myös pizzaravintoloiden juustot. Ne ovat kokin mukaan usein juustosekoitteita, joita ei voi kutsua juustoksi lainkaan. Juustosekoitteet ovat juustonkaltaisia valmisteita, joiden valmistukseen käytetään juustoa muistuttavaa kasvisrasvavalmistetta.
Laki määrää, että ruokalistan tietojen on pidettävä paikkansa. Ilta-Sanomien haastatteleman, Eviran ylitarkastaja Tuulikki Lehdon mukaan ruoassa käytetyt valmistus- ja lisäaineet on pystyttävä kertomaan asiakkaalle, jos tämä niitä kysyy. Ainesosia ei kuitenkaan tarvitse Lehdon mukaan kertoa aktiivisesti.
Lähde: Ilta-Sanomat
(MTV3)
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää