Suomen Gastronomien Seura on valinnut helsinkiläisravintola Grönin Vuoden ravintolaksi 2017.
Seura perustelee valintaansa muun muassa makujen rohkealla yhdistelyllä ja tasaisella laadulla.
– Grön onnistuu yllättämään yhä uudelleen yhdistelmillä, joissa ei ole kikkailun makua, vaan päällimmäiseksi jää tunne tyylikkyydestä ja laadukkuudesta, sanoo Suomen Gastronomien Seuran puheenjohtaja Kim Palhus tiedotteessa.
Helsingin keskustassa Albertinkadulla sijaitseva Grön on tullut tunnetuksi Suomen luontoon ja villeihin raaka-aineisiin nojaavista antimistaan. Grönin takana on Toni Kostian, joka valittiin viime keväänä Vuoden kokiksi.
Viime vuonna tunnustuksen sai lahtelainen ravintola Roux.