Halloumijuustosalaatti kapriskastikkeella
- 1 romainesalaatti
- ¼ vesimeloni
- vuonankaalin lehtiä tai vesikrassia
- ½ rasiaa rucolaa
- 1 pkt halloumijuustoa
- 2 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
- valuvaa hunajaa
- Kastikkeeseen:
- pieni purkillinen kapriksia
- 1 ½ dl majoneesia
- n. 1 rkl vettä (sen verran, että saat koostumukseen hyvän koostumuksen)
- pippuria
Viipaloi halloumijuusto ja paista kuumalla, öljytyllä parilapannulla kauniit raidat. Myös normaali paistinpannu käy tai kesällä grilli, mutta juusto pitää paistaa nopeasti, ettei se pehmene liikaa. Nosta sivuun jäähtymään ja valmista kastike. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja möyhennä kastikkeeksi.
Sitten käy salaatin kimppuun! Kuutioi meloni n. 3 x 3 cm kuutioiksi, leikkaa tai revi (riippuu, kumpaan koulukuntaan kuulut –meikä repii!) romainesalaatti ja laita kulhoon. Huuhtele ja revi rucola ja vuonankaali/verikrassi, sekoita romainen kanssa. Kaada puolet kastikkeesta salaattiin ja sekoita. Asettele salaatin päälle melonit ja halloumijuusto. Koristele pinjansiemenillä ja valuta halloumin päälle vielä kevyesti hunajaa. Tarjoa loput kastikkeesta salaatin kera tai valuta salaatin päälle.
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää