Hyvinkäällä Curling – huuma sai aikaan idean Curling Sämpyläkiekoille. Tällä sämpyläreseptillä voi tehdä omat syötävät kiekot. Ne ovat luonnollisesti oikein maukkaita ja terveellisiä tehtynä appelsiinituoremehuun, sisältäen porkkanaraastetta ja kuitupitoista kauraa. Ulkonäkö on se Curlingkiekko! Varmasti puheenaihe, kun leivot näitä. Hyvinkääläisenä lämpimät onnittelut joukkueelle!
Curling sämpyläkiekot
n. 20 kpl
- 6 dl appelsiini tuoremehua
- 5 dl hienoa porkkanaraastetta
- 50 g hiivaa
- 2 tl suolaa
- 5 dl Pikakaura+Kuitu hiutaleita
- 11-12 dl hiivaleipäjauhoja
- 50 g voita tai öljyä
- Seos päälle:
- 3 dl porkkanaraastetta
- 3 dl juustoraastetta
- 3 kananmunaa
Sämpylätaikinaa varten sekoita porkkanaraaste mehuun ja lämmitä seos kädenlämpöiseksi. Liuota siihen hiiva ja suola. Lisää hiutaleet ja hiivaleipäjauhoja. Alusta taikina hyvin, lisää alustuksen loppupuolella pehmeä rasva / öljy ja sopiva määrä jauhoja niin, että taikinaan muodostuu hyvä sitko, mutta taikina ei ole liian kovaa.
Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi leivinliinalla peitettynä lämpimässä paikassa: esim. kulho lämpimässä vesialtaassa tai mikroaaltouunissa. Siis niin, ettei mikro ole päällä! Paikka on hyvä siksi, että se on vedoton.
Jaa kohonnut taikina 20 osaan. Leivo taikinasta pyöreitä sämpylöitä. Asettele ne väljästi leivinpaperille uunipellille (n. 9 kpl / pelti). Paina sämpylät mataliksi "curlingkiekoiksi". Kohota kiekot leivinliinalla peitettynä kaksinkertaisiksi (esim. lämpimän vesialtaan päällä tai n. 40 asteisessa uunissa).
Valmista kohoamisen aikana päällys sämpyläkiekoille sekoittamalla porkkana- ja juustoraaste sekä kananmuna keskenään tahnaksi. Levitä kohonneille sämpyläkiekoille pinnalle kauttaaltaan porkkana-juustopäällystä. Jaa noin 3 sämpylää pieniksi paloiksi ja pyörittele niistä "curlingkiekon kahvoja". Aseta kahvat sämpylöiden päällysseoksen päälle.
Paista Curling Sämpyläkiekkoja 225 asteisen uunin keskitasolla 10-15 min kauniin värisiksi.
Vinkki:
Mikäli haluat erivärisiä kiekkojen pintoja, tee 3 eri täytettä: 1/3 täytteestä porkkanaraastetta, 1/3 täytteestä pieniksi pilkottuja aurinkokuivattuja tomaatteja ja 1/3 täytteestä pestoa (tuoretta basilikaa ja runsaasti hienonnettua valkosipulia).
Resepti: Arja Savela
Uusimmat
-
22:48
Poliisi pyytää havaintoja Lapualla liikkuvasta sinisestä Ford Focuksesta – havainnot hätänumeroon
-
22:37
SM-liigan finaalissa kaksi kuohuttavaa videopäätöstä – nyt tuli selvyys Pelicansin kyseenalaiseen tasoitukseen
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
Lataa lisää