Broilerinkoivet makeankirpeässä kastikkeessa ja Curryzucchini 27.1.2000
Toimittaja Sonja Blåberg
Vieraana teatteriohjaaja Ritva Siikala valmistamassa monikulttuurista ruokaa.
Broilerinkoivet makeankirpeässä kastikkeessa
Kastike:
0,5 dl oliiviöljyä
3 rkl soijajauhoja
2-3 dl vettä
rakuuna
pippuri
1 rkl maapähkinätahna
1 tl balsamietikka
vajaa 1 rkl sweet mango chutney
2 tl cruched chili pepper
(purkissa)
1 prk ruokacremeä
Valmista kastike kuumenna öljy pannussa, lisää soijajauhot ja sekoittele kunnes jauhot ovat imeytyneet öljyyn. Kaada vettä päälle sekoitellen. Sekoita joukkoon rakuuna, pippuri, maapähkinätahnaa, balsamietikkaa, mango chutneyta ja chilimurskaa, maistele välillä. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Kaada lopuksi joukkoon ruokacreme, sekoita ja hauduta vielä jonkin aikaa.
Laita broilerinpalat uunivuokaan. Kaada hautunut kastike broilerien päälle. Laita vuoka uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutiksi.
Curryzucchini
Oliiviöljyä
iso sipuli
kaksi pientä tai yksi kookas kesäkurpitsa
timjamia
3 tl currya
1 rkl kurkumaa
suolaa
hauduta kannen alla noin 20 minuuttia
tilliä
Kuumenna kasarissa oliiviöljy ja kuullota siinä pilkottua sipulia. Lisää viipaloitu kesäkurpitsa pannuun. Mausta timjamilla, suolalla, currylla ja kurkumalla. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia.
Lisää lopuksi tuoretta tilliä ja hauduta vielä hetki. Tarjoa perunoiden tai riisin kanssa.
Uusimmat
-
17:01
Leijonien viimeisestä NHL-valinnasta syntyi sananhälinää – näin GM Jere Lehtinen avaa kulissikäänteitä
-
16:53
Moottoripyöräilijä kuoli törmättyään traktorin työkoneeseen Kouvolassa, poliisi selvittää turman yksityiskohtia
-
16:51
Financial Times: Turkki on estänyt Suomen ja Ruotsin Nato-hakemusten etenemisen
-
16:47
Sensaatiovoiton napannut Itävalta iski heti – Norja kuittasi tylysti
-
16:45
Suomen ensimmäinen Etelä-Afrikan omikronvariantti löydetty Tyksissä matkailijalta – muunnos leviää Portugalissa ja Saksassa
-
16:34
Tässä ovat Suomen parhaat ravintolat 2022 – katso 50 ravintolan listaus!
-
16:28
21-vuotias venäläissotilas astui oikeuden eteen Ukrainassa – tunnusti ampuneensa kuusikymppisen pyöräilijän
-
16:26
Jukureille valtava takaisku – ykköstähti siirtyy ulkomaan kaukaloihin
-
16:16
Gazum: Kaasun tulo Venäjältä Suomeen katkeaa todennäköisesti tällä viikolla – kesä selvitään, talvikausi on "haastava"
-
16:15
Mustasukkainen Salkkarit-hahmo hermostuu – kuulee yllättävät uutiset: "Taisin tajuta..."
-
16:07
Venäjä karkottaa lisää diplomaatteja ja syyttää Ukrainaa neuvotteluhaluttomuudesta – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
16:03
Yhdysvaltain kongressissa näytettiin kaksi ufo-havaintoa videolta – toinen edelleen mysteeri: "Minulla ei ole selitystä sille"
-
16:03
Leijonien pelaajat linnottautuivat pukukoppiin painajaismaisen Ruotsi-tappion jälkeen – sitten kuului hirveä rysähdys: "Saku oli itkenyt"
-
15:58
RIA Novosti: Lukashenka allekirjoitti kuolemantuomion mahdollistavan lain – tuomio uhkaa jo kahtatoista aktivistia
-
15:56
Suomalaistähti askeleen lähempänä Ranskan avoimia – pudotti karsintojen ykkössijoitetun
-
15:39
MTV seuraa presidenttiparin Ruotsin-vierailua – Niinistö laivastotukikohdassa: "Arvokasta käytännön puolustusyhteistyötä"
-
15:36
"Aikamoista uhkapeliä" – Leijonien pelaaja näkee Ruotsin vetävän MM-kisoja riskilinjalla
-
15:35
Taapero vei äidin puhelimen – pian ovelle tuotiin 31 hampurilaista
-
15:12
Jenni Haukio ja kuningatar Silvia edustivat yhdessä – hauska huomio asujen väreissä
-
15:10
Turkin kymmenen kohdan vaatimuslista Suomelle ja Ruotsille julki
-
Lataa lisää