Broilerinkoivet makeankirpeässä kastikkeessa ja Curryzucchini 27.1.2000
Toimittaja Sonja Blåberg
Vieraana teatteriohjaaja Ritva Siikala valmistamassa monikulttuurista ruokaa.
Broilerinkoivet makeankirpeässä kastikkeessa
Kastike:
0,5 dl oliiviöljyä
3 rkl soijajauhoja
2-3 dl vettä
rakuuna
pippuri
1 rkl maapähkinätahna
1 tl balsamietikka
vajaa 1 rkl sweet mango chutney
2 tl cruched chili pepper
(purkissa)
1 prk ruokacremeä
Valmista kastike kuumenna öljy pannussa, lisää soijajauhot ja sekoittele kunnes jauhot ovat imeytyneet öljyyn. Kaada vettä päälle sekoitellen. Sekoita joukkoon rakuuna, pippuri, maapähkinätahnaa, balsamietikkaa, mango chutneyta ja chilimurskaa, maistele välillä. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Kaada lopuksi joukkoon ruokacreme, sekoita ja hauduta vielä jonkin aikaa.
Laita broilerinpalat uunivuokaan. Kaada hautunut kastike broilerien päälle. Laita vuoka uuniin 200 asteeseen noin 20 minuutiksi.
Curryzucchini
Oliiviöljyä
iso sipuli
kaksi pientä tai yksi kookas kesäkurpitsa
timjamia
3 tl currya
1 rkl kurkumaa
suolaa
hauduta kannen alla noin 20 minuuttia
tilliä
Kuumenna kasarissa oliiviöljy ja kuullota siinä pilkottua sipulia. Lisää viipaloitu kesäkurpitsa pannuun. Mausta timjamilla, suolalla, currylla ja kurkumalla. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia.
Lisää lopuksi tuoretta tilliä ja hauduta vielä hetki. Tarjoa perunoiden tai riisin kanssa.
Uusimmat
-
01:00
Liki 80 prosenttia lastensuojelun laitoshoidon työntekijöistä on kokenut väkivaltaa – enemmistö harkinnut työpaikan vaihtoa
-
01:00
Liki 80 prosenttia lastensuojelun laitoshoidon työntekijöistä kokenut väkivaltaa töissä: "Tulos ei ole vain hälyttävä vaan järkyttävä"
-
23:55
Koronarokottamisen kärkimaa Israel aloitti rokottamaan palastiinalaisia, joilla on työlupa
-
23:30
Presidentti Halonen MTV:lle: Venäjä tarjoaa Sputnik-rokotteen tuotantoteknologiaa Suomelle – "Vien asian eteenpäin"
-
23:25
Tutkimus: Astma ei välttämättä olekaan riskitekijä vakavalle koronataudille – allerginen astma saattaa jopa vähentää riskiä
-
22:58
NHL:ssä piakkoin uusi suomalaisdebyytti – Kärpistä tuttu huippulupaus pääsemässä irti
-
22:46
Kryptovaluuttapörssin toimitusjohtajalta kovia sanoja Bitcoinista – korvaa kullan ja kaikki perinteiset valuutat
-
22:28
Zlatan Ibrahimovicin UFC-tähti Habib Nurmagomedoville lähettämä viesti julki – futistähti laukoi suoraa puhetta
-
22:24
Antti Tuisku paljasti Ylellä kyseenalaisimman keinon, jolla tienasi nuorena satasen – "Kerroinko mie oikeesti just tän…"
-
22:03
Helsingin kokoomuksen piirihallitus esittää Juhana Vartiaista pormestariehdokkaaksi
-
22:00
THL: Kevyt kolmen viikon sulku ei riitä tartuntojen kääntämiseen laskuun – pääsiäisenä voisi olla nykymenolla lähes 4000 tartuntaa päivässä
-
21:57
Kristian Pulli hyppäsi komeasti EM-finaaliin
-
21:56
MM-pronssinaiset haastattelussa! Huima yllätys konkretisoitui mitaliseremoniassa – "Edelleen ihmettelen sitä"
-
21:51
Lukon maagiselle kotisaldolle jatkoa – huima ero muihin SM-liigaseuroihin nähden
-
21:42
Pääministeri Marin Ylellä: Epäilen koronatoimien riittävyyttä, uusia rajoituksia pohditaan ehkä jo tällä viikolla
-
21:32
Eteneekö paikallinen sopiminen tämänkään vaalikauden aikana? Työryhmän puheenjohtaja: "Olen enemmän optimisti kuin pessimisti"
-
21:31
F1-kauden avauskisaan pääsee yleisöä – vaatimuksena rokote tai koronatoipuminen
-
21:17
Tiesitkö? Keräämättömät koiran jätökset voi olla terveysriski – MTV kysyi, ärsyttääkö koirankakka helsinkiläisiä
-
21:17
Venäjä tarjoutuu toimittamaan Suomelle koronarokote Sputnik V:n tuotantotekniikkaa
-
21:13
Kolme suomalaista Oberstdorfin suurmäen kisaan
-
Lataa lisää