Mitkä ruuat kohottavat salakavalimmin verenpainetta? Sydänliiton ravitsemusasiantuntija ja laillistettu ravitsemusterapeutti Tuija Pusa vastaa.
Liiallinen suolan käyttö ravinnossa voi kohottaa verenpainetta ja moni liiallista suolaa koettaa välttääkin. Onko kuitenkin ruokia, jotka eivät välttämättä maistu suolaiselle, mutta joista saamme reilusti suolaa tietämättämme? Ravitsemusasiantuntija Tuija Pusa Sydänliitosta vastaa.
1. Leipä
– Usein leipä sisältää piilosuolaa. Se on yksi keskeisimmistä suolan lähteistä. Kaupasta voi myös valita vähäsuolaista leipää suolakuorman pienentämiseksi, Pusa neuvoo.
2. Päivän lämmin ateria
Päivän lämmin ateria saattaa sisältää yllättävän paljon suolaa, jopa kolmesta neljään grammaa.
– Lämpimän aterian suolapitoisuuteen voi vaikuttaa, jos itse valmistaa sen käyttämällä käsittelemättömiä ja marinoimattomia raaka-aineita. Ravintolassa voi pyytää vähäsuolaisempia ruokia.
3. Murot ja myslit
Piilosuolaa löytyy myös monen yllätykseksi aamiaismuroista ja mysleistä.
– Näissä ei maistu suola, mutta sisältävät sitä usein todella paljon, Pusa sanoo.
4. Kahvileivät, pullat
Pusa sanoo, että erilaisten kahvileivät ja pullat sisältävät yllättävän paljon suolaa. Niiden makeus saattaa peittää sen.
5. Mausteet, mausteseokset
– Ruuanvalmistukseen käytettävät mausteet ja mausteseokset sisältävät paljon suolaa.
6. Kastikkeet
– Jotkut käyttävät erilaisia kastikkeita antaakseen makua ruokaan.
Pusa sanookin esimerkiksi soijakastikkeiden, ketsuppien ja fondien sisältävän reilusti suolaa.
Muista Sydänmerkki
Vähäsuolaisten tuotteiden valintaan on olemassa yksi hyvä käytännön vinkki.
– Tuotteisiin merkitty Sydänmerkki auttaa valitsemaan tuoteryhmistä suolankin kannalta parempia vaihtoehtoja, Pusa neuvoo.
Studio55.fi/Annimari Pasanen
Kuvat: Colourbox.com
Näin saat verenpaineesi laskemaan
Kysy verenpaineesta - lääkärin vastaukset