Anniina Karjalaisen kassi:
- - poronkäristystä
- - pekonia
- - kokonainen maissi
- - 2 porkkanaa
- - 2 Suku lakua
Hans Välimäen ja Anniina Karjalaisen menu:
Paahdettu maissintähkä
- 1 pala maisia
- sulatettua voita voiteluun
- valkosipulia
- suolaa
- pippuria
- 2 siivua pekonia
Voitele maissintähkä ja mausta suolalla sekä pippurilla. Kietaise ympärille pekonit ja paahda uunissa 200°c:ssa n. 18 minuuttia. Tarjoile voisulan kera.
Maissi-valkosipulikeitto
- 1/2 maissin siemenet
- 2 valkosipulin kynttä
- 2 pienehköä jauhoista perunaa
- 1 keltasipuli
- 1 rkl hakattua pekonia
- 2 rkl voita
- 2 dl vettä
- 1 dl kermaa
- suolaa
- pippuria
Kuullota perunoita, sipulia, maisseja, valkosipulia ja pekonia voissa. Lisää vesi, keitä kypsäksi ja lisää kerma. Soseuta ja tarjoile chiliöljyn kera.
Porotartar
- 50 g poronkäristyslihaa hienonnettuna
- suolaa
- pippuria
- ruohosipulia
- valkosipulia
- tabascoa
Sekoita ainekset keskenään ja tarkista maku. Tarjoile kananmunan keltuaisen, Dijon -sinapin ja tabascon kera. Jos kaapissasi on piparjuurta sekin käy mainiosti.
Poropihvit
- 100g poron lihaa
- suolaa
- pippuria
- 1-2dl kermaa
- pekonia
- basilikaa
- ruohosipulia
Sekoita liha, mausteet ja kerma tasaiseksi massaksi monitoimikoneella. Lisää yrtit, muotoile pihveiksi ja paista voissa 4 minuuttia miedolla lämmöllä puoli ja tarjoile.
Maissi-perunasalaatti
- maissia
- 2 pientä perunaa siivutettuna
- porkkana pienennettynä
- pekonia hakattuna pieneksi kuutioksi
- 1 keltasipuli
- oliiviöljyä paistamiseen
Kypsennä kaikki ainekset keskenään pannulla paistamalla ja mausta suolalla sekä pippurilla. Viimeistele tuoreilla yrteillä.
Porkkana-vaniljacreme sekä Suku Laku-moussea
- 1 porkkana raastettuna
- 1 dl vettä
- 1/2 dl sokeria
- 1 vaniljatanko
- 1 dl kermaa
Kiehauta porkkanaraaste, vesi ja sokeri. Lisää vanilja ja kerma. Keitä porkkana kypsäksi ja aja monitoimikoneella koko massa hienoksi. Tarjoile.
mousse:
- 2 Suku lakun sisukset
- 1 dl vatkattua kermaa
- 2 rkl vaniljakreemiä
Yhdistä ainekset ja tarjoile.
Uusimmat
-
00:09
Real Madrid sai ison helpotuksen – Ferland Mendy täräytti häikäisevän osuman
-
23:55
Manchester City näytti vaarallisuutensa – loppuhetkillä kyseenalainen tapahtumaketju
-
23:37
Mitä valmiuslaki ja poikkeusolot tarkoittaisivat käytännössä? Katso selkeä listaus
-
23:32
MTV seuraa koronan etenemistä Suomessa: Eduskuntapuolueiden johtajat koolle, poikkeusolojen julistaminen mahdollista
-
23:30
Esimakua koko keväästä? Manchester City pyörittää näyttävää karusellia Mestarien liigan illassa
-
23:11
Facebook lupaa tukea journalismia miljardilla dollarilla – taustalla kinastelu Australian medialaista
-
23:06
Kolme pelaajaa kihautti SM-liigauransa avausmaalin, trilleriä puski – katso tästä illan kaikki osumat
-
22:47
Suomalaislääkäri Tiger Woodsin vammoista: "Paluu täysin mahdollinen" – yksityiskohta pitää kuitenkin sisällään riskin
-
22:38
Pääkallokeli ei kiusannut pelkästään autoilijoita: Finnairin kone luisteli päin kylttiä Helsinki-Vantaalla
-
22:28
Draamaa UCL-illan alkuun! Real Madridin osakkeet nousuun – punainen kortti heilui
-
22:27
MTV Uutisten tiedot: Hallitus valmistelee poikkeusoloja, eduskuntapuolueiden johtajat koolla klo 12, hallituksen info klo 9.30 – Hallitus kaavaillut ravintoloiden sulkemista kevään tapaan
-
22:26
MTV Uutisten tiedot: Hallituksen neuvotteluissa pohditaan jo poikkeusolojen julistamista Suomeen
-
22:24
SM-liigan ottelussa nähtiin erikoisuus – loppu pursusi draamaa
-
22:18
Barcelonan nuorelta tähdeltä jäätävä soolo – Lionel Messi säihkyi taas La Ligassa
-
22:05
10 ottelun tappioputki päättyi SM-liigassa! "Ihanalta tuntuu"
-
21:58
Entinen NHL-kiekkoilija hämmästeli yhtä asiaa Patrik Laineen hirmulaukauksessa – ”Katsokaa”
-
21:50
Raimo Helminen suojeli pelaajiaan: "Menee meikäläisen piikkiin"
-
21:42
Tiger Woodsin onnettomuudella spekuloinut toimittaja sai vihat päälleen: "En täysin yllättynyt tästä"
-
21:41
Ruotsi tiukentaa koronarajoituksia kolmannen virusaallon pelossa – asiakasmäärää kaupoissa supistetaan, ravintoloiden aukioloaikoja viilataan
-
21:25
Vankilatuomiotaan istunut mies tehtaili rakkauspetoksia telkien takaa ja onnistui huijaamaan tuhansia: "En katso niitä parisuhteina, vaan työnä"
-
Lataa lisää