Anniina Karjalaisen kassi:
- - poronkäristystä
- - pekonia
- - kokonainen maissi
- - 2 porkkanaa
- - 2 Suku lakua
Hans Välimäen ja Anniina Karjalaisen menu:
Paahdettu maissintähkä
- 1 pala maisia
- sulatettua voita voiteluun
- valkosipulia
- suolaa
- pippuria
- 2 siivua pekonia
Voitele maissintähkä ja mausta suolalla sekä pippurilla. Kietaise ympärille pekonit ja paahda uunissa 200°c:ssa n. 18 minuuttia. Tarjoile voisulan kera.
Maissi-valkosipulikeitto
- 1/2 maissin siemenet
- 2 valkosipulin kynttä
- 2 pienehköä jauhoista perunaa
- 1 keltasipuli
- 1 rkl hakattua pekonia
- 2 rkl voita
- 2 dl vettä
- 1 dl kermaa
- suolaa
- pippuria
Kuullota perunoita, sipulia, maisseja, valkosipulia ja pekonia voissa. Lisää vesi, keitä kypsäksi ja lisää kerma. Soseuta ja tarjoile chiliöljyn kera.
Porotartar
- 50 g poronkäristyslihaa hienonnettuna
- suolaa
- pippuria
- ruohosipulia
- valkosipulia
- tabascoa
Sekoita ainekset keskenään ja tarkista maku. Tarjoile kananmunan keltuaisen, Dijon -sinapin ja tabascon kera. Jos kaapissasi on piparjuurta sekin käy mainiosti.
Poropihvit
- 100g poron lihaa
- suolaa
- pippuria
- 1-2dl kermaa
- pekonia
- basilikaa
- ruohosipulia
Sekoita liha, mausteet ja kerma tasaiseksi massaksi monitoimikoneella. Lisää yrtit, muotoile pihveiksi ja paista voissa 4 minuuttia miedolla lämmöllä puoli ja tarjoile.
Maissi-perunasalaatti
- maissia
- 2 pientä perunaa siivutettuna
- porkkana pienennettynä
- pekonia hakattuna pieneksi kuutioksi
- 1 keltasipuli
- oliiviöljyä paistamiseen
Kypsennä kaikki ainekset keskenään pannulla paistamalla ja mausta suolalla sekä pippurilla. Viimeistele tuoreilla yrteillä.
Porkkana-vaniljacreme sekä Suku Laku-moussea
- 1 porkkana raastettuna
- 1 dl vettä
- 1/2 dl sokeria
- 1 vaniljatanko
- 1 dl kermaa
Kiehauta porkkanaraaste, vesi ja sokeri. Lisää vanilja ja kerma. Keitä porkkana kypsäksi ja aja monitoimikoneella koko massa hienoksi. Tarjoile.
mousse:
- 2 Suku lakun sisukset
- 1 dl vatkattua kermaa
- 2 rkl vaniljakreemiä
Yhdistä ainekset ja tarjoile.
Uusimmat
-
18:41
Huippulupaus Brad Lambertin setä nousee NHL-päävalmentajaksi
-
18:39
Sikailua MM-kisoissa – ulosajosta iso käänne Norjan ja Latvian kohtaamisessa
-
18:37
Venäjän ex-pääministeri: "Putin on alkanut ymmärtää häviävänsä sodan" – MTV seuraa Ukrainan sotaa
-
18:12
Miro Heiskasesta tarjolla kultakimpale Leijonille – nämä tuoreet NHL-lausunnot ovat paljon puhuvia
-
18:06
Shirly Karvisen elämä muuttui epäonnen päivänä – tältä radiojuontaja näytti, kun hänet kruunattiin Miss Suomeksi
-
18:00
Presidentti Sauli Niinistö SVT:lle: "Sanoin Putinille, että pommitatte lapsia" – Venäjän presidentti vastasi hiljaisuudella
-
17:56
Slovakialla suurta epäonnea – TPS:stä tuttu huippulahjakkuus ohjasi kiekon omiin
-
17:55
Autoalan megariesasta on ollut arvaamatonta iloa yhdelle valmistajalle: "Niukkuus lisännyt haluttavuutta"
-
17:52
Turkki vaati Ruotsia ja Suomea luovuttamaan terroriepäiltyjä – Pekka Haavisto MTV Uutisille: Kyse ei tuoreista vaatimuksista, vaan ehkä Timo Soinille annetusta listasta
-
17:46
Näin MTV seuraa uutta historiallista Nato-päivää suorassa lähetyksessä – Suomen eduskunnassa keskustelu jatkuu yöhön, asiantuntija pui Turkin reaktioita
-
17:45
Harri Pesonen uskoo Leijonien joutuvan kovaan puolustustestiin USA:ta vastaan: "Eiköhän se illalla tärähdä"
-
17:36
Kädenvääntäjä kuoli kilpailuissa Seinäjoella
-
17:35
Lance Armstrong hehkutti Valtteri Bottaksen pyöräilytaitoja – oluttuopin äärellä jenkkilegenda vasta ällistyikin suomalaisesta
-
17:26
Kauden avausrallin voittanut Sebastien Loeb povaa itselleen haasteita – "Se ei ole paras lähtöpaikka"
-
17:12
Poliisi epäilee Helsingin Ylä-Malmin paloa tahallaan sytytetyksi – tutkitaan tuhotyönä ja murhan yrityksinä
-
17:09
Muut pohjoismaat lupaavat auttaa Ruotsia ja Suomea, jos maihin hyökätään Nato-hakemuksen aikana
-
17:05
Euroviisuvoittaja Kalush Orchestra julkaisi kappaleestaan pysäyttävän musiikkivideon
-
16:57
Kymmenen uutiset tänään kahdessa erässä – televisiossa kello 21.45 ja mtv-palvelussa kello 22
-
16:56
Otto on papukaija, joka puhuu sujuvaa Turun murretta – nämä sanat vetivät omistaja-Lailan sanattomaksi: "Tulee melkein itku"
-
16:54
Suomi hakee MM-kisoja myös ensi vuodelle – esteenä kaksi jääkiekkokääpiötä
-
Lataa lisää