19.12. Pipari-possunoisetit ja bataattivuoka
Pipari-possunoisetit
- n. 150-200 g per syöjä maustamatonta porsaan sisäfileetä
- suolaa
- 2 dl murskattua piparkakkumurua
- 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 3-4 valkosipulinkynttä
- 1 appelsiinin raastettu kuori
- 0,5 appelsiinin mehu
- loraus ruokaöljyä
- suolaa
Leikkaa porsaansisäfilee noin 3-4 cm paksuisiksi siivuiksi. Ripottele suolaa fileepalojen päälle. Murskaa piparkakut ja lisää piparimurun joukkoon raastettu inkivääri, hienonnetut valkosipulinkynnet, appelsiinin raastettu kuori, appelsiinin mehu, loraus ruokaöljyä ja hieman suolaa. Sekoita tahnaksi. Pyöritä porsaanfilee palat tahnassa ja paista pannulla tai uunissa kypsiksi.
Bataattivuoka
- n. 2 kg bataattia
- 2 dl kookosmaitoa
- 2 kananmunaa
- 1-2 tl suolaa
- 1 tl kanelia
- Kuorrutus:
- 1 dl mantelirouhetta
- 1 dl korppujauhoa
- 0,5 dl sulatettua voita
Kuumenna uuni 170 asteeseen. Kuori ja kuutioi bataatit. Keitä ne kypsiksi. Soseuta kypsät palat sauvasekoittimella. Sekoita bataattipyreen joukkoon kookosmaito, kananmunat ja mausta suolalla ja kanelilla. Valmista kuorrutus sekoittamalla ainekset keskenään ja levitä vuoan päälle. Paista vuokaa noin 45 min. Ja annan sen jäähtyä hieman ja tasaaantua ennen tarjoilua.
Reseptit: Sanna Miettunen
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää