10 karua faktaa ruokahävikistä: Suomalainen haaskaa 125 euroa vuodessa!
Valtakunnallista Hävikkiviikkoa vietetään 4-10. marraskuuta ja sen tavoitteena on auttaa kotitalouksia vähentämään ruokahävikkiä. Lue alta lisää ruokahävikistä.
1.
Jokainen suomalainen heittää vuosittain keskimäärin 23 kiloa ruokaa roskikseen (esimerkiksi kuoret, siemenkodat tai luut eivät sisälly lukuun). Rahassa mitattuna jokainen suomalainen heittää 125 euroa hukkaan vuodessa. Yhteensä suomalaiset kuluttajat tuottavat ruokahävikkiä 120–160 miljoonaa kiloa.
2.
Henkilömäärään suhteutettuna eniten ruokahävikkiä syntyy yhden hengen talouksissa ja vähiten kahden hengen talouksissa. Sellaisissa talouksissa, joissa ruokaa ostetaan paljon ja ruokamenot ovat suuret, syntyy myös paljon ruokahävikkiä.
3.
Elintarviketeollisuuden tuottama vuosittainen ruokahävikki on 75–140 miljoonaa kiloa, ravitsemispalveluiden 75–85 miljoonaa kiloa ja kaupan 65–75 miljoonaa kiloa.
4.
Poisheitetty ruoka vuodessa vastaa 100 000 auton päästöjä.
5.
Ämmässuon kaatopaikalle päätyneestä ruoasta 15 prosenttia oli maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n Kuru-hankkeen seulonnan mukaan vielä avaamattomissa pakkauksissa.
6.
Roskikseen päätyy eniten vihanneksia, kotiruokaa ja maitotuotteita.
7.
Yleisimmät syyt ruoan poisheittoon ovat pilaantuminen, päiväyksen vanheneminen ja lautastähteeksi jääminen. Lapsiperheissä ruokailun suunnittelua vaikeuttavat kiire sekä lasten muuttuvat makumieltymykset.
8.
Kuluttajista 22 prosenttia kokee vaikeaksi tietää, milloin ruoka on vielä syömäkelpoista.
9.
Parasta ennen -merkityt elintarvikkeet ovat melko todennäköisesti syömäkelpoisia vielä päiväyksen jälkeenkin. Viimeinen käyttöpäivä -merkintää käytetään sen sijaan erittäin herkästi pilaantuvissa tuotteissa, joten päiväyksen jälkeen tuote saattaa olla terveydelle haitaksi.
10.
Ruokahävikkiä voi vähentää suunnittelemalla ruokailut tarkemmin. Tee ostoslista ja tarkista ruokatilanne ennen kauppaan lähtöä. Valitse taloudellesi sopivan kokoinen pakkaus, sillä kalleinta ruokaa niin kuluttajan kuin ympäristönkin kannalta on poisheitetty ruoka. Muista myös säilyttää ruokasi oikein ja hyödynnä tähteesi uusissa ruoissa.
Lähteet:
MTV/Ursula Vieno
Mainos
Mainos
Mainos
Uusimmat
-
07:15
Kimi Räikkönen aiheutti sydämentykytyksiä: "Sai vähän pelätä"
-
07:11
Espoossa räjäytettiin yöllä pullopommeja, epäillyt nuoria – poliisi ohjeistaa, ettei räjähtämättömään pullopommiin saa koskea
-
07:05
Onko sähköpyörällä polkeminen todella kunnon liikuntaa? Vastaus voi yllättää
-
07:02
Australiassa miehen epäillään sytyttäneen maastopalon, koska halusi suojella kannabisviljelmänsä – kolmen päivän päästä palo peitti alleen jo 10 000 hehtaaria
-
07:01
Räppäri Junon koulunkäynti jäi musiikin tekemisen alle – vanhempien epäily satutti: "Muistan, kuinka rikki olin"
-
06:55
Miro Heiskanen tehoili ja otti niskalenkin Edmonton Oilersin suomalaismaalivahdista
-
06:45
Sebastian Vettel heitti vettä Red Bullin myllyyn – "Vähän epäilyttävää"
-
06:44
Ujo opiskelija ei saanut vastakaikua romanttisille tunteilleen – ampui naista ja puri palasia suoraan pakarasta, haaveilee jo seuraavasta murhasta
-
06:06
Kommentti: Perustuslakivaliokunta ei hyväksy maahanmuuttohallinnon verhoamista salaisuuksien kaapuun – ja hyvä niin
-
06:01
F1-lähtöjärjestys: Viimeksi käsirysy ja yhdyskuntapalvelua – Max Verstappenilla on nyt vain yksi pelon kohde
-
05:38
Tutkimus: Parisuhde vähentää alkoholin riskikäyttöä, vaikka geenit altistaisivat juomaan – voimakkaimmin suhde suojaa humalanhakuiselta juomiselta, mutta vain miehiä
-
05:21
Brexit-sotku johtaa Irlannissa lähivuosina äänestykseen yhdistymisestä, uskoo tasavaltalaispuolue: "Muutos on ilmassa"
-
05:03
Nordean pankkipalveluissa laajoja katkoja iltapäivään asti – vaikuttaa muun muassa kortteihin, käteisnostoihin ja verkkopankkiin
-
04:59
Postilakon osapuolet tapaavat valtakunnansovittelijan luona – useat tukilakot uhkaavan lähellä
-
23:28
Yhdysvaltain edustusto ilmoitti tukevansa Libanonin protestiliikettä – "Tuemme libanonilaisia heidän rauhanomaisissa mielenosoituksissaan"
-
23:09
Minne ihmeeseen Mersujen vauhti katosi? Lewis Hamilton paljasti syyn
-
22:54
Opposition tukijat lähtivät taas kaduille Venezuelassa vaatien presidentti Maduron eroa
-
22:14
Tässä on loton oikea rivi! Yhdelle onnekkaalle porukalle 2,4 miljoonaa euroa
-
22:04
No nyt on söpöä! Laulajapari otti tatuoinnit yhdessä
-
22:02
Sudet tulevat yhä lähemmäs ihmisiä Kankaanpäässä – Hannan iltalenkki sai pelottavan käänteen, kun susi lähti seuraamaan: "Niin ei varmaan saisi tehdä"
-
Lataa lisää