10 karua faktaa ruokahävikistä: Suomalainen haaskaa 125 euroa vuodessa!
Valtakunnallista Hävikkiviikkoa vietetään 4-10. marraskuuta ja sen tavoitteena on auttaa kotitalouksia vähentämään ruokahävikkiä. Lue alta lisää ruokahävikistä.
1.
Jokainen suomalainen heittää vuosittain keskimäärin 23 kiloa ruokaa roskikseen (esimerkiksi kuoret, siemenkodat tai luut eivät sisälly lukuun). Rahassa mitattuna jokainen suomalainen heittää 125 euroa hukkaan vuodessa. Yhteensä suomalaiset kuluttajat tuottavat ruokahävikkiä 120–160 miljoonaa kiloa.
2.
Henkilömäärään suhteutettuna eniten ruokahävikkiä syntyy yhden hengen talouksissa ja vähiten kahden hengen talouksissa. Sellaisissa talouksissa, joissa ruokaa ostetaan paljon ja ruokamenot ovat suuret, syntyy myös paljon ruokahävikkiä.
3.
Elintarviketeollisuuden tuottama vuosittainen ruokahävikki on 75–140 miljoonaa kiloa, ravitsemispalveluiden 75–85 miljoonaa kiloa ja kaupan 65–75 miljoonaa kiloa.
4.
Poisheitetty ruoka vuodessa vastaa 100 000 auton päästöjä.
5.
Ämmässuon kaatopaikalle päätyneestä ruoasta 15 prosenttia oli maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n Kuru-hankkeen seulonnan mukaan vielä avaamattomissa pakkauksissa.
6.
Roskikseen päätyy eniten vihanneksia, kotiruokaa ja maitotuotteita.
7.
Yleisimmät syyt ruoan poisheittoon ovat pilaantuminen, päiväyksen vanheneminen ja lautastähteeksi jääminen. Lapsiperheissä ruokailun suunnittelua vaikeuttavat kiire sekä lasten muuttuvat makumieltymykset.
8.
Kuluttajista 22 prosenttia kokee vaikeaksi tietää, milloin ruoka on vielä syömäkelpoista.
9.
Parasta ennen -merkityt elintarvikkeet ovat melko todennäköisesti syömäkelpoisia vielä päiväyksen jälkeenkin. Viimeinen käyttöpäivä -merkintää käytetään sen sijaan erittäin herkästi pilaantuvissa tuotteissa, joten päiväyksen jälkeen tuote saattaa olla terveydelle haitaksi.
10.
Ruokahävikkiä voi vähentää suunnittelemalla ruokailut tarkemmin. Tee ostoslista ja tarkista ruokatilanne ennen kauppaan lähtöä. Valitse taloudellesi sopivan kokoinen pakkaus, sillä kalleinta ruokaa niin kuluttajan kuin ympäristönkin kannalta on poisheitetty ruoka. Muista myös säilyttää ruokasi oikein ja hyödynnä tähteesi uusissa ruoissa.
Lähteet:
MTV/Ursula Vieno
Mainos
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
20:30
Nooralotta Neziri aitoi 13 sekunnin pintaan Espoossa – kenttäennätys uusiksi
-
20:06
Yhä useampi hakee apua ja jää mielenterveyseläkkeelle: "Työelämä on muuttunut niin, että siellä on entistä vaikeampi pärjätä psyykkisten oireiden kanssa"
-
20:04
Ylivieskan uuden kirkon rakentaminen jäissä: ”Toivomme armahtavaa päätöstä kirkkohallitukselta”
-
20:04
Ex-Salkkarit-tähti kaipaa toista puoliskoaan – julkaisi ikävissään suloisen yhteiskuvan
-
19:59
Sara Kuivisto pesi hirmukirillä maailmanmestarin – MM-raja jäi haaveeksi
-
19:57
Lääkäri varoittaa kohtalokkaasta virheestä – mies lauloi karaokessa keuhkonsa rikki: "Olin hetken huumassa"
-
19:50
Emman häät keskeytyivät yllättävällä tavalla Hyvinkäällä – juuri vihitty morsian joutui sairaalan päivystykseen: "Oli varmaan hassunnäköistä, kun seisoin siinä morsiuspuku päällä sulhanen vierellä"
-
19:27
HJK hävisi putoamista vastaan taistelevalle KPV:lle – maalivahdin karmea moka ratkaisi
-
19:21
Roni Ollikainen räväytti parhaalla hypyllään seitsemään vuoteen: "Valmentaja pyysi, että hypätään jo ensimmäisellä kovempi tulos"
-
19:08
Salkkarit-hahmon tunnustus saa kylmän vastaanoton: "Sydämessäni ei ole tilaa kuin yhdelle ainoalle naiselle"
-
19:06
Siirtolaisia kuljettanut laiva on ollut yli kaksi viikkoa Italian edustalla – järjestö julkaisi videon pakolaisista, jotka yrittävät omatoimista pelastautumista
-
18:58
Neljän lapsen äiti oli jatkuvasti väsynyt – karmaiseva syy paljastui vasta 10 vuoden jälkeen: "Jälkiviisaana voin sanoa, että olin paljon väsyneempi kuin muut äidit"
-
18:51
Houstonissa kotibileissä alkanut riita kärjistyi veriseksi pakomatkaksi – seitsemän ihmistä sai ampumahaavoja Snapchat -ryhmän kokoontumisessa
-
18:50
Love Island Suomi -Reetu kohtasi erittäin vaarallisen tilanteen matkallaan Australiassa: "Siinä oli hengenlähtö hyvin lähellä"
-
18:29
Taiwanin keihästähti Timanttiliigan kisan voittoon komealla kaarella – saksalaiskolmikolta todella vaisu esitys
-
18:25
Rajua kiusaamista kokenut tubettaja kampanjoi kiusattujen hyväksi – Jasmin ei koskaan unohda hetkeä leikkipuistossa, kun pojat kivittivät häntä: "He huusivat, että vanhempasi eivät rakasta sinua"
-
18:11
Gladiaattorit-tähti kilpailee seuraavaksi seikkailuohjelmassa: "Nyt mennään hyvällä fiiliksellä"
-
18:02
Parhaat ruoanlaittoon liittyvät salaisuudet, jotka olemme oppineet äideiltämme
-
17:55
Raaka väkivalta siirtyi Ruotsissa kaduille tavallisten ihmisten keskelle – naapurimaahan palkataan 10 000 uutta poliisia muutamassa vuodessa
-
17:53
Timanttiliigassa huipputiukka naisten pituuskisa – kolmen kärki sentin sisällä
-
Lataa lisää