10 karua faktaa ruokahävikistä: Suomalainen haaskaa 125 euroa vuodessa!
Valtakunnallista Hävikkiviikkoa vietetään 4-10. marraskuuta ja sen tavoitteena on auttaa kotitalouksia vähentämään ruokahävikkiä. Lue alta lisää ruokahävikistä.
1.
Jokainen suomalainen heittää vuosittain keskimäärin 23 kiloa ruokaa roskikseen (esimerkiksi kuoret, siemenkodat tai luut eivät sisälly lukuun). Rahassa mitattuna jokainen suomalainen heittää 125 euroa hukkaan vuodessa. Yhteensä suomalaiset kuluttajat tuottavat ruokahävikkiä 120–160 miljoonaa kiloa.
2.
Henkilömäärään suhteutettuna eniten ruokahävikkiä syntyy yhden hengen talouksissa ja vähiten kahden hengen talouksissa. Sellaisissa talouksissa, joissa ruokaa ostetaan paljon ja ruokamenot ovat suuret, syntyy myös paljon ruokahävikkiä.
3.
Elintarviketeollisuuden tuottama vuosittainen ruokahävikki on 75–140 miljoonaa kiloa, ravitsemispalveluiden 75–85 miljoonaa kiloa ja kaupan 65–75 miljoonaa kiloa.
4.
Poisheitetty ruoka vuodessa vastaa 100 000 auton päästöjä.
5.
Ämmässuon kaatopaikalle päätyneestä ruoasta 15 prosenttia oli maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n Kuru-hankkeen seulonnan mukaan vielä avaamattomissa pakkauksissa.
6.
Roskikseen päätyy eniten vihanneksia, kotiruokaa ja maitotuotteita.
7.
Yleisimmät syyt ruoan poisheittoon ovat pilaantuminen, päiväyksen vanheneminen ja lautastähteeksi jääminen. Lapsiperheissä ruokailun suunnittelua vaikeuttavat kiire sekä lasten muuttuvat makumieltymykset.
8.
Kuluttajista 22 prosenttia kokee vaikeaksi tietää, milloin ruoka on vielä syömäkelpoista.
9.
Parasta ennen -merkityt elintarvikkeet ovat melko todennäköisesti syömäkelpoisia vielä päiväyksen jälkeenkin. Viimeinen käyttöpäivä -merkintää käytetään sen sijaan erittäin herkästi pilaantuvissa tuotteissa, joten päiväyksen jälkeen tuote saattaa olla terveydelle haitaksi.
10.
Ruokahävikkiä voi vähentää suunnittelemalla ruokailut tarkemmin. Tee ostoslista ja tarkista ruokatilanne ennen kauppaan lähtöä. Valitse taloudellesi sopivan kokoinen pakkaus, sillä kalleinta ruokaa niin kuluttajan kuin ympäristönkin kannalta on poisheitetty ruoka. Muista myös säilyttää ruokasi oikein ja hyödynnä tähteesi uusissa ruoissa.
Lähteet:
MTV/Ursula Vieno
Uusimmat
-
23:47
Saksa syytti Venäjää "viljasodasta" ruokakokouksessa
-
23:38
Aborttioikeuden vastustaminen Yhdysvalloissa on aina ollut taistelua tasa-arvoa vastaan – miten aiheesta tuli niin kiivas kamppailu?
-
23:24
Laukaassa hukkui ihminen, Kalajoella kalastaja kateissa
-
21:42
Rovanperän tallikaveri sai aikahyvityksen – nousi suomalaisen kantaan Kenian Safari-rallissa
-
21:22
Yhdistetty pysyy olympialajina – naiset ulkona ainakin seuraavista kisoista
-
21:20
Kim Kardashian shokeerasi muotigaalassa – kohu sai aikaan pysyvän muutoksen
-
20:52
Jari-Matti Latvala hehkui tyytyväisyyttä – suitsutti Kalle Rovanperän uskomatonta temppua
-
20:42
Biden: Korkeimman oikeuden kielteinen aborttipäätös traaginen virhe
-
20:31
Tutkimus: Tavallista lämpimämpi kesäyö voi olla vaaraksi keski-ikäiselle miehelle
-
20:17
Saudirahoitteiselle golfkiertueelle osallistuneille valtavat sakot ja pelikieltoa – rankaistujen joukossa Phil Mickelson
-
19:59
Yhdysvalloissa korkein oikeus kielsi abortin liittovaltion tasolla – jatkossa oikeudesta päättää kukin osavaltio
-
19:57
Näin sujui juhannus Helsingissä – Juhani paljasti toimivan juhannustaian reseptin
-
19:30
Sonja Länsivuori muistelee lapsuutensa juhannustaikoja: "Juoksimme alasti pellolla"
-
19:22
Valtteri Bottas piti tallikaverilleen hulvattoman kielitestin Suomesta – näin kiinalainen arvasi
-
19:02
Vaivaako tissihiki sinuakin? 10 apukeinoa kesähelteiden kiusalliseen vaivaan
-
18:42
Pääministeri Marin pelkää EU-maiden kiihdyttävän hintarallia varomattomilla toimilla – pikaratkaisut bensan ja ruoan hintaan ovat vähissä
-
18:40
Turussa kaksi SM-liigahopeaa pokannut Ville Lajunen vaihtaa maisemaa
-
18:38
MM-uinneissa altaan pohjaan vajonnut uimari kokenut saman myös aikaisemmin – jää nyt pois joukkuekisasta
-
18:16
Charlie Sheen jyrähti tyttärensä liittymisestä OnlyFansiin: "En hyväksy tätä"
-
18:13
Kartturi joutui turvautumaan käsimerkkeihin – Kalle Rovanperä helpottunut päivän jälkeen: "Pelkkää kamppailua"
-
Lataa lisää