10 karua faktaa ruokahävikistä: Suomalainen haaskaa 125 euroa vuodessa!
Valtakunnallista Hävikkiviikkoa vietetään 4-10. marraskuuta ja sen tavoitteena on auttaa kotitalouksia vähentämään ruokahävikkiä. Lue alta lisää ruokahävikistä.
1.
Jokainen suomalainen heittää vuosittain keskimäärin 23 kiloa ruokaa roskikseen (esimerkiksi kuoret, siemenkodat tai luut eivät sisälly lukuun). Rahassa mitattuna jokainen suomalainen heittää 125 euroa hukkaan vuodessa. Yhteensä suomalaiset kuluttajat tuottavat ruokahävikkiä 120–160 miljoonaa kiloa.
2.
Henkilömäärään suhteutettuna eniten ruokahävikkiä syntyy yhden hengen talouksissa ja vähiten kahden hengen talouksissa. Sellaisissa talouksissa, joissa ruokaa ostetaan paljon ja ruokamenot ovat suuret, syntyy myös paljon ruokahävikkiä.
3.
Elintarviketeollisuuden tuottama vuosittainen ruokahävikki on 75–140 miljoonaa kiloa, ravitsemispalveluiden 75–85 miljoonaa kiloa ja kaupan 65–75 miljoonaa kiloa.
4.
Poisheitetty ruoka vuodessa vastaa 100 000 auton päästöjä.
5.
Ämmässuon kaatopaikalle päätyneestä ruoasta 15 prosenttia oli maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n Kuru-hankkeen seulonnan mukaan vielä avaamattomissa pakkauksissa.
6.
Roskikseen päätyy eniten vihanneksia, kotiruokaa ja maitotuotteita.
7.
Yleisimmät syyt ruoan poisheittoon ovat pilaantuminen, päiväyksen vanheneminen ja lautastähteeksi jääminen. Lapsiperheissä ruokailun suunnittelua vaikeuttavat kiire sekä lasten muuttuvat makumieltymykset.
8.
Kuluttajista 22 prosenttia kokee vaikeaksi tietää, milloin ruoka on vielä syömäkelpoista.
9.
Parasta ennen -merkityt elintarvikkeet ovat melko todennäköisesti syömäkelpoisia vielä päiväyksen jälkeenkin. Viimeinen käyttöpäivä -merkintää käytetään sen sijaan erittäin herkästi pilaantuvissa tuotteissa, joten päiväyksen jälkeen tuote saattaa olla terveydelle haitaksi.
10.
Ruokahävikkiä voi vähentää suunnittelemalla ruokailut tarkemmin. Tee ostoslista ja tarkista ruokatilanne ennen kauppaan lähtöä. Valitse taloudellesi sopivan kokoinen pakkaus, sillä kalleinta ruokaa niin kuluttajan kuin ympäristönkin kannalta on poisheitetty ruoka. Muista myös säilyttää ruokasi oikein ja hyödynnä tähteesi uusissa ruoissa.
Lähteet:
MTV/Ursula Vieno
Uusimmat
-
21:50
Lassi Lehtinen, 21, virittelee huimaa temppua SM-liigassa – kautta aikojen kakkossijasta nöyrä kommentti
-
21:49
Nokian kurssi äkkijyrkässä nousussa New Yorkin pörssissä – näin yhtiö kommentoi tilannetta
-
21:37
Raimo Helmisen TPS on upeassa lennossa – viime otteluiden saldo komeaa luettavaa
-
21:31
Lasten ja nuorten urheilutoimintaa vapautetaan pian pääkaupunkiseudulla – urheiluseura riemuitsee päätöksestä: "On helpottunut olo"
-
21:25
Antti Pihlströmin tupla siivitti Jokerit kotivoittoon
-
21:12
Leni Klum, 16, etenee upeasti mallinurallaan – nuoren naisen ulkonäköä hehkutetaan: "Yhtä kaunis kuin äitinsäkin"
-
21:07
Lukko-vahti lähestyy jo jäätävää SM-liigaennätystä – näin keskiviikon kierroksella pelattiin
-
21:03
Henkilöstöravintoloita pyörittävä Compass Group irtisanoo Suomessa satoja ja lomauttaa jopa tuhansia
-
21:03
Hus huolissaan lasten ja nuorten harrastustoiminnan avaamisesta – grafiikka paljastaa: Harrastustartunnat selvässä nousussa pääkaupunkiseudulla
-
21:01
Torniossa alkoivat tänään rajatarkastukset – osa on käynyt Suomen puolella vain testeissä: "Tietenkään ei varsinainen tavoite"
-
21:01
Kolmen NHL-mestaruuden seurapomo irtisanoutui henkilökohtaisten syiden takia – ruotsalaisesta Patrik Allvinista väliaikainen GM
-
20:45
Muistatko tämän? Viiman video nostalgisesta Muumikellosta sai ristiriitaisen vastaanoton: "Toiset yhdistävät sen iloisen laulun traumaattisiin aamuherätyksiin"
-
20:26
Illan erikoinen: KooKoon todella oudosta maalista alkoi melkoinen härdelli – tuomaristolta kaksi täysin eriävää päätöstä
-
20:24
Mestis-seurojen tilasta huolestuttavaa tietoa: "Uskallan sanoa, että 14 joukkuetta ei enää viivalla ole"
-
20:22
Rannalta löytyi jalkapallo – omistaja asuikin meren toisella puolen: "Mietinpä vain, kauanko tällä vei päästä tänne..."
-
20:19
500 euron uimahallikohu ei ota laantuakseen – nyt roiskeista kimmastuneen salolaisvaltuutetun toimista halutaan poliisitutkinta
-
20:02
Eeva Lehtimäen kommentti: Koronakapinaa ja uhkakuvia – kansalaisten todellisuus ja hallituksen kriisiviestit eivät enää kohtaa
-
20:00
Salkkarit-hahmon synnytys käynnistyy – vaatii tuekseen yllättävän henkilön
-
19:55
Rumaa jälkeä! KalPa ryöpyttää SM-liigan häntäpään joukkuetta
-
19:55
Trumpin kohuttu "kokisnappula" ilmestyikin takaisin Bidenin työpöydälle – mutta mitä nappia painamalla tapahtuu?
-
Lataa lisää