1.3.2004 Kasvismunakas ja tomaatti-sipulisalaatti sekä Sienifritata
Sienifritata (4 annosta)
8 kananmunaa
1 rasia tuoreita herkkusieniä
tai 1 tölkki säilykeherkkusieniä
puolikas purjosipuli
1 dl juustoraastetta (esim. parmesan tai emmental)
suolaa ja pippuria
1 tl rakuunaa
öljyä paistamiseen
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Viipaloi herkkusienet ja suikaloi purjo. Kuumenna tilkka öljyä pannulla ja kuullota sienet sekä purjo pehmeiksi. Mausta kasvikset halutessasi suolalla ja pippurilla ja nosta ne hetkeksi sivuun esim. talouspaperin päälle valumaan. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa kevyesti niiden rakenne rikki. Sekoita munien joukkoon myös mausteet. Kuumenna jälleen pannussa tilkka öljyä ja kaada munakasseos pannuun. Säädä lieden lämpöä pienemmälle ja anna massan kypsyä välillä sitä reunoilta irrotellen. Kun se on hieman hyytynyt kaada päälle purjo-sieniseos. Lisää pinnalle juustoraaste ja siirrä pannu uuniin vielä muutamaksi minuutiksi kypsymään. Tarjoile.
Kasvismunakas (4 annosta)
6 kananmunaa
3 kypsää perunaa
1 dl oliiveja
1 paprika
1dl maitoa
1 tl kuivattua basilikaa
suolaa ja pippuria
öljyä paistamiseen
Pilko perunat ja paprika kuutioiksi. Puolita oliivit. Riko kananmunat kulhoon, sekoita joukkoon maito ja mausta suolalla, pippurilla sekä basilikalla. Kuumenna paistinpannussa öljy, lisää kasvikset ja ruskista niitä hetki pannulla, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää rikotut kananmunat ja jatka kypsentämistä miedolla lämmöllä kunnes munakas on kokonaan hyytynyt. Kumoa lautaselle.
Tomaatti-sipuli salaatti (4 annosta)
4 tomaattia
1 punasipuli
4 rkl oliiviöljyä
3 rkl balsamicoa
1 ruukku basilikaa
suolaa, sokeria ja pippuria
Leikkaa tomaatit ja sipulit ohuiksi viipaleiksi. Mausta oliiviöljyllä, balsamicolla, suolalla, pippurilla ja sokerilla. Anna maustua 5-10 min, jonka jälkeen lisää hienonnettu basilika. Tarjoa munakkaan kera.
Reseptit: Samuli Wirgentius/ Ruokala
Uusimmat
-
06:19
Koira kuoli puistossa tapahtuneen kahnauksen vuoksi – hyökkääjäksi syytetyn koiran omistaja suivaantui: "Koira lähti aivan kiltisti mukaani kun huusin"
-
06:15
Torstain suomalaiset Oberstdorfin MM-kisoissa: Ilkka Herola hyökkää jälleen
-
06:13
MTV seuraa koronan etenemistä: Nuorten koronapotilaiden määrä nousi ennätyslukemiin Husin teho-osastoilla – raskaana olevien tehohoidossa jouduttu sektioon
-
06:10
Husin teho-osastoilla viime viikolla ennätysmäärä nuoria koronapotilaita – moni heistä jopa alle 30-vuotias
-
06:02
Tämä laji ei sovi korkeanpaikankammoisille – näin upelta näyttää jääkiipeily Posiolla
-
05:58
Kommentti: MM-hiihtojen valtavimmat suomalaisodotukset vaarassa kuplia yli
-
05:50
Koronatartunnat pomppasivat uuteen ennätykseen ja Husin toimintaa uhkaa nyt myös hoitajapula: "Tehohoitajia ei saa tällä hetkellä rahallakaan"
-
05:47
SpaceX:n prototyyppiraketti räjähti jälleen – "kaunis laskeutuminen" vaihtui minuuteissa liekkimereen
-
05:19
Edustajainhuone aikaisti äänestystään mahdollisen hyökkäyksen varalta – kongressin turvatoimia kiristetty
-
05:01
Ruotsin epäillystä terrori-iskusta lisätietoa: Kolmelle uhrille hengenvaaralliset vammat – parikymppinen epäilty syyllistynyt aiemmin pikkurikoksiin
-
23:29
Amazon uudisti logoaan, mutta osa koki uuden logon muistuttavan Hitleriä – vaihto tapahtui nopeasti
-
23:08
Yhdysvalloissa osavaltiot keventävät koronarajoituksia – Biden arvosteli Texasia ja Mississippiä maskihöllennyksistä
-
23:05
Sam Lofquistin satumainen paluu sai erikoisen lopun – katso SM-liigakierroksen kaikki maalit
-
22:48
Ikävä vaara vaanii pian monia koteja: Tarkkaile näitä "hälytysmerkkejä" lumen sulaessa
-
22:19
TPS palasi voittokantaan – Jukureiden tappioputki jo kaksinumeroisissa
-
22:08
Tappara sai tärkeän avun – kärkiottelusta maukas voitto
-
22:05
Etelä-Suomen avi tiukentaa koronarajoituksia – kiistakapulana olleet kuntosalit voivat edelleen olla auki alle 10 hengelle
-
22:05
NHL-hyökkääjä tykitti historiankirjoihin – listaus paljasti Teemu Selänteen mielettömän saavutuksen
-
21:55
JYP palasi voittokantaan, Jarkko Immoselle outo osuma – "En ole aiemmin tuollaista tehnyt"
-
21:51
Tämä kaikki Ruotsin epäillystä terroriteosta tiedetään: Nuori mies hyökkäsi ihmisten kimppuun viidessä eri paikassa – "Kauhistuttavia tapahtumia"
-
Lataa lisää