Varhaiskaali-riisipaistos

Kun perinteinen peruna alkaa kyllästyttää, saa kaalista ja riisistä hieman erilaisen lisäkkeen niin liha- kala- kuin kanaruoillekin.

Ainekset

  • puolikas varhaiskaali
  • 1 porkkana
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tl raastettua inkivääriä
  • 1 tl kurkumaa
  • 4 dl kypsää pitkäjyväistä riisiä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • tilkka oliiviöljyä

Valmistusohje

Kuori ja viipaloi porkkana sekä sipuli . Suikaloi varhaiskaali ja hienonna valkosipuli. Kuullota ainekset öljyssä inkiväärin kanssa.

Lisää mukaan kurkuma ja riisi. Paista kunnes paistos saa hieman väriä. Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.