Valkosipulilta tuoksuvat silakat
Ihania silakoita, jotka voit tarjoilla alkuruokana maukkaan leivän tai uusien perunoiden kera.
Neljälle
- 400 g silakkafileitä
Etikkaliemi
- 1 dl etikkaa
- 3 dl vettä
Kastike
- 1 dl majoneesia
- 5 dl kermaviiliä
- 1 rkl vaaleaa dijonsinappia
- 1 valkosipulinkynsi, puristettuna
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 2 nippua tilliä, hienonnettuna
- suolaa ja pippuria
Valmistusohje
1. Vedä kaloista nahat pois. Laita ne etikkaliemeen yön yli.
2. Valuta kalat. Sekoita kastike ja lisää kalat.
