Mainos
Mainos

Päinvastoin kuin broileri, tonnikala ei saa olla läpikypsää. Siksi kalan korkea laaltu ja tuoreus on tärkeää.

Neljälle

  • 400 g sushi-tuoretta tonnikalaa
  • gourmetsuolaa
  • mustapippurirouhetta
  • 8 liotettua puuvarrasta

Valmistusohje

1. Leikkaa tonnikala kahdeksaan tasakokoiseen palaan, pujota ne vartaisiin, mausta suolalla ja pippurilla.

2. Grillaa vartaita 1-2 minuuttia puoleltaan. Kala saa olla raakaa keskeltä.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.