Tomaattinen bataatti-sardiinipaistos

Julkaistu

Makuja-kokki Maija Silvennoinen loihtii bataatista mainion tomaattisen paistoksen. Sardiinit kruunaavat herkun.

Ainekset

  • 2 rkl öljyä
  • 1 bataattikuutioina
  • 1 paprika pieninä kuutioina
  • 1 punasipuli hienonnettuna
  • 4 dl valkosipulilla maustettua tomaattimurskaa
  • suolaa
  • ripaus sokeria
  • vastajauhettua mustapippuria
  • 0,5 dl oreganoa tai muita tuoreita yrttejä hienonnettuna
  • 1 dl juustoraastetta
  • 2 purkkia sardiineja
  • 0,5 dl parmesaaniraastetta

Valmistusohje

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Kuullota öljyssä bataatti, paprika ja sipulit. Sekoita joukkoon tomaattimurska, suola, sokeri ja mustapippuri.

Hauduta 10 minuuttia ja sekoita yrtit ja juustoraaste joukkoon.

Voitele laakea uunivuoka ja asettele bataatti-tomaattimuhennos ja sardiinit raidoittain uunivuokaan Ripottele sardiinien päälle parmesaaniraastetta ja laita uuniin 20 minuutiksi.

Nauti fenkoli-appelsiini-pähkinäsalaatin kera.

Aiheeseen liittyvää:

Kalapata Kevyt Makuja Gluteeniton Keventäjät Videoreseptit Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. MasterChef Suomi: Syksy lautasella, Pilvin resepti
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut