Satay-kastike

Julkaistu

Maapähkinävoista ja kookosmaidosta makua saavaa Satay-kastiketta voi kokeilla vaikkapa grillattujen kanavartaiden kaveriksi.

Ainekset

  • 0,5 tl kuminaa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 pieni sipuli
  • 1 sitruunan mehu ja kuori
  • 1 tl chilijauhetta
  • 1 dl kookosmaitoa
  • 250 g maapähkinävoita
  • 2-3 dl vettä

Valmistusohje

Soseuta kumina, valkosipuli, sipuli ja chilijauhe kookosmaidon kera. Lisää sitruuna ja maapähkinävoi. Sekoita kunnes seos on tasaista.

Laita seos kattilaan. Lisää vesi ja hauduta kunnes paksuus on sopiva.

Kastikkeen rakenteen tulee olla hieman rakeinen.

Tarjoile esimerkiksi

Aiheeseen liittyvää:

Kastike kanalle Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Kasvisruoka Lisäkeruoat Kastikkeet ja dipit

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  2. Coleslaw á la Kari Aihinen
  3. Piknikin pelastava pastasalaatti
  4. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
  5. Nopeat bebe-leivokset
  6. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  9. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  10. Nopeat kalkkunawrapit