Roccon tomaattikastike

Nopea tomaattikastike suoraan italialaisesta keittiöstä.

Ainekset

  • 1 keskikokoinen sipuli, hienoksi pilkottuna
  • 1 valkosipulinkynsi, hienoksi pilkottuna
  • 4 rkl neitsytoliiviöljyä
  • 790 g tomaattimurskaa
  • kuivattua chilipalkoa, murskattuna
  • 5 basilikanlehteä, revittynä
  • suolaa

Valmistusohje

- Kuumenna öljy pannussa, lisää sipuli, valkosipuli ja chili. Paista kevyesti.

- Lisää tomaattimurska. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.

- Mausta suolalla.

- Lisää basilika viimeisenä.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.