Riisi-sienitäytteiset paprikat

Julkaistu

Vihreää ja maukasta.

Ainekset

  • Neljälle

Ainekset

  • 4 paprikaa
  • 2 keltasipulia, hienonnettuina
  • 1-2 valkosipulinkynttä, hienonnettuina
  • 1 prk kantarelleja, n. 200 g, tai tuoreita
  • 3 dl raakariisiä
  • 8 dl kasvislientä kuutiosta
  • suolaa ja mustapippuria
  • ½ prk paseerattua tomaattia
  • 1 nippu persiljaa, hienonnettuna

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Leikkaa paprikoista kansi ja poista siemenet. Laita ne uunivuokaan.

2. Paista sipulia ja valkosipulia kevyesti padassa. Lisää sienet ja riisi ja sekoita kunnes riisi saa väriä. Lisää 6 dl lientä ja keitä hiljalleen kannen alla kunnes riisi on kypsää.

3. Sekoita riisiin persilja ja tomaatit. Täytä paprikat. Kaada loput liemestä vuokaan ja laita vuoka uunin keskitasolle kunnes paprikat pehmenevät.

Aiheeseen liittyvää:

Täytetyt paprikat Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Kasvisruoka Sienisato Pääruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Kirsin lihapiirakat uunissa
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mustikkapiirakka airfryerissa
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
  9. Paistetut kantarellit
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka