Rapea raakaperunaohukainen muikunmädin kera

Julkaistu

Rapean raakaperunaohukaisen paistat helposti alkuruoaksi. Lisukkeet voit valmistella etukäteen ja säilyttää jääkaapissa.

Neljälle

  • 1 punasipuli
  • 80 g muikunmätiä
  • 1 nippu ruohosipulia
  • 1 dl kermaviiliä

Raakaperunaohukainen

  • 8 keskikokoista perunaa
  • voita paistamiseen

Valmistusohje

1. Raasta perunat karkeasti. Esilämmitä paistinpannu, laita pannuun kunnon nokare voita ja anna sen ruskistua kullanruskeaksi. Laita ¼ perunaraasteesta pannulle ja litistä paistinlastalla.

2. Paista n. 3 minuuttia molemmilta puolilta aika kuumalla pannulla, kunnes raakaperunaohukainen on kullanruskea ja hieman rapea. Laita talouspaperille jotta ylimääräinen rasva valuu pois. Paista muut kolme samalla tavalla. Laita ohukaiset lautasille.

3. Kuori ja hienonna punasipuli. Leikkaa ruohosipuli pieniksi paloiksi. Levitä punasipuli, ruohosipuli ja muikunmäti raakaperunaohukaisille. Tarjoile heti jääkylmän kermaviilin kera.

Aiheeseen liittyvää:

Suolaiset letut Gluteeniton Alkuruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Eemeli Väyrysen lohikeitto
  2. Parsan keittäminen – helppo ohje
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Coleslaw á la Kari Aihinen
  5. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  8. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
  9. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka