Välimerellinen tonnikalapastavuoka

Kerroksii-ruokavaikuttaja Renin Väänänen vinkkaa Huomenta Suomessa ohjeen helppoon tonnikalapastavuokaan 13.6.2026.

Ainekset

• 300 g tricolori-simpukkapastaa (tai fusillia tms. lyhyttä pastaa)
• 2 tlk tonnikalaa öljyssä (valutettuna)
• ½–1 dl kalamataoliiveja
• ½ dl aurinkokuivattua tomaattia (pieniksi pilkottuna)
• 5 dl kuumaa vettä
• 1 kasvisliemikuutio
• 2 dl ruokakermaa
• 200 g paseerattua tomaattia
• 2 rkl sitruunamehua

Pinnalle (paiston puolivälissä)

• Juustoraastetta (oman maun mukaan)
• Kuivattua oreganoa

Valmistusohje

1.  Kuumenna uuni 200 asteeseen. 
2. Mittaa 5 dl kiehautettua vettä ja liuota kasvisliemikuutio sen joukkoon.
3. Kaada uunivuokaan raaka pasta, valutettu tonnikala, oliivit ja pilkotut aurinkokuivatut tomaatit.
4. Kaada vuokaan kasvisliemi, ruokakerma, paseerattu tomaatti ja sitruunamehu. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti sekaisin niin, että pasta peittyy nesteeseen.
5. Nosta vuoka uuniin ja paista noin 20 minuuttia.
6. Ota vuoka uunista ja sekoita kunnolla. Ripottele pinnalle juustoraaste ja oregano.