Pikagraavattua lohta uunissa

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon

Kuudelle

• 1 kg tuoretta, ruodotonta lohta
• 1 nippu tilliä
• ½ dl suolaa
• ½ dl sokeria
• 2 rkl rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

1. Sekoita suola, sokeri, pippuri ja karkeasti hienonnettu tilli. Hiero seos loheen joka puolelle ja anna maustua hetki.

2. Paista lohi uunissa nahkapuoli ylöspäin, 200 asteessa n. 20 minuuttia. Ota lohi uunista ja irrota nahka.

3. Tarjoile lohi kuumana tai kylmänä, ripottele päälle hieman vastaleikattua tilliä.