Pikagraavattua lohta uunissa

Julkaistu

Tämän paremmaksi ruoka tuskin tulee, ainakaan, jos pitää lohesta. Kun loheen hierotaan suolaa, sokeria ja tilliä, esiin tulee graavauksen ihana maku. Sitten lohi paistetaan kauniin vaaleanpunaiseksi uunissa.

Kuudelle

  • 1 kg tuoretta, ruodotonta lohta
  • 1 nippu tilliä
  • ½ dl suolaa
  • ½ dl sokeria
  • 2 rkl rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

1. Sekoita suola, sokeri, pippuri ja karkeasti hienonnettu tilli. Hiero seos loheen joka puolelle ja anna maustua hetki.

2. Paista lohi uunissa nahkapuoli ylöspäin, 200 asteessa n. 20 minuuttia. Ota lohi uunista ja irrota nahka.

3. Tarjoile lohi kuumana tai kylmänä, ripottele päälle hieman vastaleikattua tilliä.

Aiheeseen liittyvää:

Uunilohi Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Pikkujoulut Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  2. Taivaallinen omenahillo
  3. Luumuhillo – perinteinen ja helppo resepti
  4. Liisan superhelpot kesäkurpitsapiiraat
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  7. Omena-kaurapaistos ja vaniljakastike
  8. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  9. Harri Syrjäsen kantarelli-pekonipasta
  10. Kesäkurpitsa-sitruunakakku