Persikkasalaatti

Julkaistu

Pirteää persikkasalaattia.

Ainekset

  • 4 persikkaa
  • puolikas kurkku
  • 4 luumutomaattia
  • 0,5 dl kivettömiä oliiveita
  • 2 rkl auringonkukan tai kurpitsan siemeniä
  • 1 ruukku jääsalaattia ja tammenlehvää
  • 1 ruukku rucolaa
  • oliiviöljyä
  • loraus hyvää punaviinietikkaa
  • suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

Kuori ja kuutioi kurkku kulhoon. Lisää mukaan kuutioitu tomaatti, oliivit ja siemenet.

Halkaise persikat ja poista niistä kivet. Leikkaa ne isoiksi paloiksi salaattiin. Revi mukaan pestyt salaatit. Mausta salaatti suolalla, pippurilla oliiviöljyllä ja punaviinietikalla. Tarjoile heti tuoreen leivän kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Hedelmäsalaatti Lisäkeruoat GoGreen Kananmunaton Kasvisruoka Kevyt Laktoositon Gluteeniton Alkuruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Kirsin lihapiirakat uunissa
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mustikkapiirakka airfryerissa
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
  9. Paistetut kantarellit
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka