Paprikakala

Julkaistu

Ihanan värikäs vihannessekoitus sopii kaikille kaloille.

Kahdeksalle

  • 1,2 kg eri kalafileitä
  • 3 sipulia lohkoina
  • 200 g herkkusieniä siivuina
  • 3 isoa paprikaa siivuina
  • 2 valkosipulinkynttä puristettuna
  • 2 purkkia kokonaisia tomaatteja
  • 1 tl oreganoa
  • sitruunamehua
  • suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

1. Mausta kalat suolalla ja mahdollisesti pippurilla. Aseta kalat yhteen tai kahteen kerrokseen voideltuun uunivuokaan.

2. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuullota sieni- ja paprikaviipaleita öljyssä pannulla, Purista valkosipulinkynnet joukkoon. Lisää valutetut tomaatit, mausta suolalla ja oreganolla. Sekoita sitruunamehu ja tomaattienliemi ja kaada pannuun. Anna seoksen kiehua 5 minuuttia ja kaada sitten kalojen päälle vuokaan. Höylää vähän kylmää voita pinnalle ja paista uunin keskiosassa 15-20 minuuttia.

Aiheeseen liittyvää:

Kalafilee Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Kirsin lihapiirakat uunissa
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mustikkapiirakka airfryerissa
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
  9. Paistetut kantarellit
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka