Mainos
Mainos

Paahdettu salaatti on gluteeniton, laktoositon ja kananmunaton, joten sitä voi nauttia turvallisesti koko perhe.

Raaka-aineet

  • 4 paprikaa
  • 2 pientä kesäkurpitsaa
  • 2 punasipulia
  • 0,5 dl Lanfranchi oliiviöljyä
  • 2 rkl Modenan Herttuan balsamietikkaa
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl sokeria
  • ripaus mustapippuria

Valmistusohje

Leikkaa paprikat reiluiksi paloiksi, kesäkurpitsat 1 cm paksuiksi viipaleiksi ja punasipulit lohkoiksi. Laita vihannekset kulhoon ja sekoita joukkoon oliiviöljy, balsamietikka, suola, sokeri sekä ripaus mustapippuria. Sekoita hyvin.

Kaada vihannekset kevyesti voideltuun uunivuokaan ja paahda niitä 200–asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.

Laita vihannesten kanssa tarjolle Modenan balsamietikkaa.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.