Nasi goreng

Julkaistu

Indonesialainen paistettu riisi maustetaan yleensä currylla, juustokuminalla ja korianterilla. Kiinalaisilla kokeilla on tapana lisätä ruokaan lihaa, kalaa tai vihanneksia.

4 annosta

  • 2 sipulia
  • 3 rkl ruokaöljyä
  • 1 l keitettyä riisiä
  • 2 ½ dl hienonnettua palvikinkkua
  • 2 tl currytahnaa
  • 1/4 tl jauhettua korianteria
  • 1/4 tl juustokuminaa
  • 1/4 tl suolaa
  • 150 g pieniä kuorittuja katkarapuja
  • 2 rkl hienonnettua persiljaa

Valmistusohje

1. Kuori ja hienonna sipulit. Hienonna kinkku. Kuumenna öljy paistinpannulla ja kuullota sipulit, älä anna niiden ruskistua.

2. Lisää keitetty riisi, kinkku, currytahna, korianteri, juustokumina ja suola. Paista kunnes riisi saa väriä. Sekoita riittävän usein.

3. Lisää katkaravut ja persilja ja kuumenna seos. Tarjoa heti.

Aiheeseen liittyvää:

Äyriäiscurry Liharuoka Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Kirsin lihapiirakat uunissa
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mustikkapiirakka airfryerissa
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
  9. Paistetut kantarellit
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka