Kuori ja pilko kaikki hedelmät, punajuuret ja porkkana. Sekoita kaikki ainekset keskenään tai asettele ne vadille erikseen. Sekoita sitruunanmehu, rypsiöljy, sokeri ja suola keskenään.
Pirskota salaatin päälle ja koristele salaatti granaatinomenan siemenillä ja paahdetuilla pähkinöillä.
Ruokaisa salaatti maistuu ihan sellaisenaan tai vaikka linturuokien lisukkeena. Makuja-reseptipankista löytyy myös useita eri perunavaihtoehtoja, joita voi kokeilla salaatin kanssa.