Maustepippurisilli

Oman sillin maustaminen on kiitollista, saat juuri sitä mitä haluat. Valitse liotettua maustamatonta silliä, niin kaikki käy joutuisasti.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon

Yksi annos

• 1 purkki maustamatonta silliä
• 1 nippu tilliä
• 1 rkl maustepippureita

Liemi

• 0,75 dl etikkaa
• 1,5 dl vettä
• 1 dl sokeria

Valmistusohje

1. Sekoita liemi. Kiehauta se, niin että sokeri sulaa. Jäähdytä täysin.

2. Viipaloi sillit, laita ne vuokaan tai purkkiin. Sirottele päälle tilli ja rouhitut maustepippurit.

3. Kaada liemi päälle. Siirrä kylmään maustumaan ainakin vuorokaudeksi.