Maukas kalapata

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon

Neljälle

• 300 g kampelafileitä
• 300 g turskafileetä
• 2 pientä sipulia
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 purkki kokonaisia tomaatteja
• 0,5 g sahramia
• 1 laakerinlehti
• 2 dl kalalientä
• suolaa ja mustapippuria
• 1 pieni prk simpukoita vedessä

Valmistusohje

1. Kuullota silputut sipulit padassa öljyssä läpikuultaviksi. Lisää valutetut tomaatit ja laakerinlehti ja keitä 5 minuuttia.

2. Leikkaa kalafileet isohkoiksi paloiksi ja lisää pataan. Mausta ja lisää kalaliemi. Keitä hiljaa 5-7 minuuttia. Nosta valutetut simpukat pataan ja kuumenna.