Marinoitua munakoisoa

Julkaistu

Kun on munakoison aika, niitä kannattaa grillata! Jos marinoit munakoisot, niistä tulee ekstramaukkaita.

Neljälle

  • 2 munakoisoa
  • 2 tl rapsiöljyä
  • suolaa ja jauhettua mustapippuria

Marinadi

  • ½ dl oliiviöljyä
  • 1 sitruunan kuori ja mehu
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl karkeasti hienonnettua lehtipersiljaa

Valmistusohje

1. Viipaloi munakoisot sentinpaksuisiksi siivuiksi. Ripottele niille suolaa ja anna vetäytyä 20 minuuttia.

2. Huuhtele pois neste, joka munakoisoista on tihkunut ja kuivaa viipaleet tarkoin. Penslaa öljyllä, mausta suolalla ja pippurilla. Grillaa kaukana hiilloksesta hiiligrillillä tai keskilämmöllä grillipannussa 5 minuuttia molemmin puolin. Kääntele useampaan kertaan, jos haluat viipaleisiin ruutukuvioinnin.

3. Sekoita öljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Penslaa jokainen viipale marinadilla ja laita kulhoon. Kaada loput marinadista päälle. Koristele sitruunankuorella ja persiljalla.

Aiheeseen liittyvää:

Grillatut kasvikset Alkuruoat Kevyt Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Kasvisruoka Keventäjät Lisäkeruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  6. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa